Samenvatting
- Eiwit 34%
- Koolhydraten 19%
- Vet 47%
100 gram Wok met rundvlees en groenten bevat 116 kcal, 10,1 g eiwit, 5,8 g koolhydraten en 6,2 g vet. 1 portie (320 g) heeft ongeveer 371 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Wok met rundvlees en groenten?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.755 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Ossenhaas | 600 g | 918 kcal | 53% |
| Zonnebloemolie | 35 g | 309 kcal | 18% |
| Sesamolie | 10 g | 88 kcal | 5,1% |
| Broccoli | 200 g | 62 kcal | 3,6% |
| Wortel | 150 g | 62 kcal | 3,6% |
| Ui | 150 g | 60 kcal | 3,5% |
| Rode paprika | 150 g | 39 kcal | 2,3% |
| Bruine suiker | 10 g | 38 kcal | 2,2% |
| Maïszetmeel | 10 g | 38 kcal | 2,2% |
| Champignons | 150 g | 33 kcal | 1,9% |
| Sojasaus | 60 g | 32 kcal | 1,9% |
| Courgette | 150 g | 26 kcal | 1,5% |
| Knoflook | 10 g | 14 kcal | 0,8% |
| Gember (vers) | 10 g | 8 kcal | 0,5% |
| Water | 60 g | 0 kcal | 0% |
15% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Wok met rundvlees en groenten
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 103 µg | 13% |
| Vitamine C | 28,6 mg | 36% |
| Vitamine D | 0,06 µg | 1% |
| Vitamine E | 1,3 mg | 11% |
| Vitamine K | 16,8 µg | 22% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,06 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,21 mg | 15% |
| Vitamine B3 (niacine) | 2,6 mg | 16% |
| Vitamine B6 | 0,36 mg | 26% |
| Vitamine B12 | 1,4 µg | 54% |
| Foliumzuur | 23,1 µg | 12% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 22,5 mg | 3% |
| IJzer | 1,4 mg | 10% |
| Magnesium | 17,2 mg | 5% |
| Fosfor | 121 mg | 17% |
| Kalium | 300 mg | 15% |
| Natrium | 253 mg | 11% |
| Zink | 1,5 mg | 15% |
| Koper | 0,08 mg | 8% |
| Mangaan | 0,13 mg | 7% |
| Selenium | 9,1 µg | 17% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 1,4 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 3,4 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,64 g |
| Transvet | 0,15 g |
| Cholesterol | 24,5 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Soja
- Sesam
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Wok met rundvlees en groenten?
- 100 gram Wok met rundvlees en groenten heeft 116 kcal. 1 portie (320 g) heeft ongeveer 371 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Wok met rundvlees en groenten?
- 100 gram bevat 10,1 g eiwit; 34% van de energie komt uit eiwit.
- Is Wok met rundvlees en groenten glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Wok met rundvlees en groenten veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.