Samenvatting
- Eiwit 39%
- Koolhydraten 13%
- Vet 48%
100 gram Roergebakken kip bevat 121 kcal, 12 g eiwit, 4,1 g koolhydraten en 6,6 g vet. 1 portie (280 g) heeft ongeveer 339 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Roergebakken kip?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.317 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Kipfilet (rauw) | 600 g | 648 kcal | 50% |
| Olijfolie | 40 g | 354 kcal | 27% |
| Roomboter | 15 g | 108 kcal | 8,3% |
| Ui | 150 g | 60 kcal | 4,6% |
| Tomaat | 250 g | 45 kcal | 3,4% |
| Rode paprika | 100 g | 26 kcal | 2% |
| Groene paprika | 120 g | 24 kcal | 1,8% |
| Tomatenpuree | 20 g | 16 kcal | 1,2% |
| Knoflook | 10 g | 14 kcal | 1,1% |
| Zwarte peper | 2 g | 5 kcal | 0,4% |
| Tijm | 2 g | 5 kcal | 0,4% |
| Zout | 8 g | 0 kcal | 0% |
18% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Roergebakken kip
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 43,5 µg | 5% |
| Vitamine C | 25,5 mg | 32% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 1,1 mg | 9% |
| Vitamine K | 7,2 µg | 10% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,07 mg | 6% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,09 mg | 6% |
| Vitamine B3 (niacine) | 4,6 mg | 29% |
| Vitamine B6 | 0,52 mg | 37% |
| Vitamine B12 | 0,11 µg | 4% |
| Foliumzuur | 16,7 µg | 8% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 15,1 mg | 2% |
| IJzer | 0,52 mg | 4% |
| Magnesium | 21,7 mg | 6% |
| Fosfor | 127 mg | 18% |
| Kalium | 323 mg | 16% |
| Natrium | 387 mg | 16% |
| Zink | 0,47 mg | 5% |
| Koper | 0,05 mg | 5% |
| Mangaan | 0,11 mg | 6% |
| Selenium | 15 µg | 27% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 1,6 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 3,4 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,69 g |
| Transvet | 0 g |
| Cholesterol | 38,5 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Melk
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Roergebakken kip?
- 100 gram Roergebakken kip heeft 121 kcal. 1 portie (280 g) heeft ongeveer 339 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Roergebakken kip?
- 100 gram bevat 12 g eiwit; 39% van de energie komt uit eiwit.
- Is Roergebakken kip glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Roergebakken kip veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.