Samenvatting
- Eiwit 24%
- Koolhydraten 22%
- Vet 54%
100 gram Konya-ovenkebab bevat 274 kcal, 16,4 g eiwit, 15 g koolhydraten en 16,2 g vet. 1 portie (300 g) heeft ongeveer 822 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Konya-ovenkebab?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.560 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Lamsschouder | 900 g | 2.196 kcal | 71% |
| Wit brood | 300 g | 798 kcal | 26% |
| Ui | 100 g | 40 kcal | 1,3% |
| Tomaat | 150 g | 27 kcal | 0,9% |
| Groene paprika | 100 g | 20 kcal | 0,6% |
| Zout | 10 g | 0 kcal | 0% |
28% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Konya-ovenkebab
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 7,2 µg | 1% |
| Vitamine C | 9,7 mg | 12% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,24 mg | 22% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,24 mg | 17% |
| Vitamine B3 (niacine) | 5,9 mg | 37% |
| Vitamine B6 | 0,18 mg | 13% |
| Vitamine B12 | 2,1 µg | 82% |
| Foliumzuur | 49,5 µg | 25% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 55,8 mg | 7% |
| IJzer | 2,3 mg | 16% |
| Magnesium | 26,2 mg | 7% |
| Fosfor | 164 mg | 23% |
| Kalium | 284 mg | 14% |
| Natrium | 528 mg | 22% |
| Zink | 3,6 mg | 36% |
| Koper | 0,12 mg | 12% |
| Mangaan | 0,2 mg | 10% |
| Selenium | 21,7 µg | 39% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 6,7 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 6,4 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 1,7 g |
| Cholesterol | 56,9 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Konya-ovenkebab?
- 100 gram Konya-ovenkebab heeft 274 kcal. 1 portie (300 g) heeft ongeveer 822 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Konya-ovenkebab?
- 100 gram bevat 16,4 g eiwit; 24% van de energie komt uit eiwit.
- Is Konya-ovenkebab glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Konya-ovenkebab veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.