Samenvatting
- Eiwit 26%
- Koolhydraten 13%
- Vet 61%
100 gram Tekirdağ köfte bevat 219 kcal, 14,5 g eiwit, 7,4 g koolhydraten en 14,9 g vet. 1 portie (200 g) heeft ongeveer 438 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Tekirdağ köfte?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (966 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Rundergehakt (20% vet) | 400 g | 972 kcal | 61% |
| Lamsgehakt | 150 g | 356 kcal | 22% |
| Wit brood | 60 g | 160 kcal | 10% |
| Ui | 80 g | 32 kcal | 2% |
| Tomaat | 150 g | 27 kcal | 1,7% |
| Groene paprika | 100 g | 20 kcal | 1,2% |
| Komijn | 4 g | 15 kcal | 0,9% |
| Knoflook | 8 g | 11 kcal | 0,7% |
| Chilivlokken | 3 g | 10 kcal | 0,6% |
| Zwarte peper | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Zout | 9 g | 0 kcal | 0% |
24% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Tekirdağ köfte
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 30 mg | 4% |
| IJzer | 2,3 mg | 16% |
| Magnesium | 22,2 mg | 6% |
| Fosfor | 133 mg | 19% |
| Kalium | 324 mg | 16% |
| Natrium | 559 mg | 23% |
| Zink | 2,9 mg | 29% |
| Koper | 0,09 mg | 9% |
| Mangaan | 0,16 mg | 8% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Cholesterol | 52,2 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Tekirdağ köfte?
- 100 gram Tekirdağ köfte heeft 219 kcal. 1 portie (200 g) heeft ongeveer 438 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Tekirdağ köfte?
- 100 gram bevat 14,5 g eiwit; 26% van de energie komt uit eiwit.
- Is Tekirdağ köfte glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Tekirdağ köfte veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.