Riepilogo
- Proteine 28%
- Carboidrati 6%
- Grassi 66%
100 grammi di Uova con carne macinata forniscono 172 kcal, 11,9 g di proteine, 2,9 g di carboidrati e 12,6 g di grassi. 1 porzione (220 g) ha circa 378 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Uova con carne macinata?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1113 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Uovo | 480 g | 686 kcal | 44% |
| Macinato di manzo (20% grassi) | 250 g | 608 kcal | 39% |
| Burro | 25 g | 179 kcal | 11% |
| Cipolla | 120 g | 48 kcal | 3,1% |
| Pomodoro | 150 g | 27 kcal | 1,7% |
| Peperone verde | 80 g | 16 kcal | 1% |
| Peperoncino in fiocchi | 2 g | 6 kcal | 0,4% |
| Pepe nero | 1 g | 3 kcal | 0,2% |
| Sale | 5 g | 0 kcal | 0% |
Il 18% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Uova con carne macinata
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 38,5 mg | 5% |
| Ferro | 1,6 mg | 11% |
| Magnesio | 15,4 mg | 4% |
| Fosforo | 155 mg | 22% |
| Potassio | 227 mg | 11% |
| Sodio | 304 mg | 13% |
| Zinco | 1,8 mg | 18% |
| Rame | 0,08 mg | 8% |
| Manganese | 0,08 mg | 4% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 4,9 g |
| Grassi monoinsaturi | 4,6 g |
| Grassi polinsaturi | 1,3 g |
| Grassi trans | 0,21 g |
| Colesterolo | 220 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Latte
- Uova
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Uova con carne macinata?
- 100 grammi di Uova con carne macinata hanno 172 kcal. 1 porzione (220 g) ha circa 378 kcal.
- Quante proteine ha Uova con carne macinata?
- 100 grammi contengono 11,9 g di proteine; il 28% dell’energia viene dalle proteine.
- Uova con carne macinata è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Uova con carne macinata è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.