Riepilogo
- Proteine 37%
- Carboidrati 2%
- Grassi 61%
100 grammi di Uova con pastirma forniscono 201 kcal, 18,2 g di proteine, 1,3 g di carboidrati e 13,4 g di grassi. 1 porzione (120 g) ha circa 241 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Uova con pastirma?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (550 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Uovo | 400 g | 572 kcal | 59% |
| Burro | 30 g | 215 kcal | 22% |
| Pastirma≈ | 120 g | 184 kcal | 19% |
Gli ingredienti segnati con ≈ sono stati calcolati con l’alimento misurato più simile.
Il 12% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Uova con pastirma
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 175 µg | 22% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 1,7 µg | 33% |
| Vitamina E | 1,1 mg | 9% |
| Vitamina K | 1 µg | 1% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,05 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,42 mg | 30% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,3 mg | 8% |
| Vitamina B6 | 0,24 mg | 17% |
| Vitamina B12 | 1,1 µg | 46% |
| Folati | 41,5 µg | 21% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 49,8 mg | 6% |
| Ferro | 2,1 mg | 15% |
| Magnesio | 14,8 mg | 4% |
| Fosforo | 210 mg | 30% |
| Potassio | 174 mg | 9% |
| Sodio | 810 mg | 34% |
| Zinco | 2,3 mg | 23% |
| Rame | 0,08 mg | 8% |
| Manganese | 0,03 mg | 2% |
| Selenio | 33,5 µg | 61% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 6 g |
| Grassi monoinsaturi | 4,7 g |
| Grassi polinsaturi | 1,8 g |
| Colesterolo | 340 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Latte
- Uova
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Uova con pastirma?
- 100 grammi di Uova con pastirma hanno 201 kcal. 1 porzione (120 g) ha circa 241 kcal.
- Quante proteine ha Uova con pastirma?
- 100 grammi contengono 18,2 g di proteine; il 37% dell’energia viene dalle proteine.
- Uova con pastirma è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Uova con pastirma è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.