Riepilogo
- Proteine 13%
- Carboidrati 46%
- Grassi 41%
100 grammi di Topik forniscono 173 kcal, 5,7 g di proteine, 20,7 g di carboidrati e 8,3 g di grassi. 1 porzione (100 g) ha circa 173 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Topik?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1123 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Ceci (cotti) | 400 g | 656 kcal | 38% |
| Tahina | 80 g | 474 kcal | 27% |
| Olio d'oliva | 30 g | 265 kcal | 15% |
| Patata (lessa) | 200 g | 172 kcal | 9,8% |
| Cipolla | 400 g | 160 kcal | 9,2% |
| Cumino | 2 g | 8 kcal | 0,5% |
| Cannella | 3 g | 7 kcal | 0,4% |
| Pepe della Giamaica | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Sale | 6 g | 0 kcal | 0% |
Il 10% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Topik
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0,86 µg | 0% |
| Vitamina C | 5,3 mg | 7% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,21 mg | 19% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,05 mg | 4% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,98 mg | 6% |
| Vitamina B6 | 0,17 mg | 12% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 85,2 µg | 43% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 47,5 mg | 6% |
| Ferro | 1,8 mg | 13% |
| Magnesio | 35,6 mg | 9% |
| Fosforo | 150 mg | 21% |
| Potassio | 281 mg | 14% |
| Sodio | 239 mg | 10% |
| Zinco | 1,1 mg | 11% |
| Rame | 0,32 mg | 32% |
| Selenio | 4,5 µg | 8% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1,1 g |
| Grassi monoinsaturi | 4 g |
| Grassi polinsaturi | 2,6 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Sesamo
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Topik?
- 100 grammi di Topik hanno 173 kcal. 1 porzione (100 g) ha circa 173 kcal.
- Quante proteine ha Topik?
- 100 grammi contengono 5,7 g di proteine; il 13% dell’energia viene dalle proteine.
- Topik è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Topik è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.