Riepilogo
- Proteine 19%
- Carboidrati 45%
- Grassi 36%
100 grammi di Piyaz forniscono 136 kcal, 6,6 g di proteine, 15,8 g di carboidrati e 5,6 g di grassi. 1 porzione (200 g) ha circa 272 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Piyaz?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1153 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Fagioli cannellini (cotti) | 600 g | 834 kcal | 53% |
| Olio d'oliva | 50 g | 442 kcal | 28% |
| Uovo sodo | 100 g | 155 kcal | 9,9% |
| Cipolla rossa | 150 g | 66 kcal | 4,2% |
| Pomodoro | 150 g | 27 kcal | 1,7% |
| Prezzemolo | 40 g | 14 kcal | 0,9% |
| Sommacco≈ | 4 g | 13 kcal | 0,8% |
| Peperoncino in fiocchi | 3 g | 10 kcal | 0,6% |
| Succo di limone | 30 g | 7 kcal | 0,4% |
| Aceto | 20 g | 4 kcal | 0,3% |
| Sale | 6 g | 0 kcal | 0% |
Gli ingredienti segnati con ≈ sono stati calcolati con l’alimento misurato più simile.
Valori nutrizionali: Piyaz
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina C | 8,7 mg | 11% |
| Vitamina D | 0,19 µg | 4% |
| Vitamina B12 | 0,1 µg | 4% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 60,7 mg | 8% |
| Ferro | 2,4 mg | 17% |
| Magnesio | 39,6 mg | 11% |
| Fosforo | 85,8 mg | 12% |
| Potassio | 391 mg | 20% |
| Sodio | 219 mg | 9% |
| Zinco | 0,91 mg | 9% |
| Rame | 0,17 mg | 17% |
| Manganese | 0,49 mg | 25% |
| Selenio | 3,6 µg | 7% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,96 g |
| Grassi monoinsaturi | 3,6 g |
| Grassi polinsaturi | 0,7 g |
| Colesterolo | 32,4 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Uova
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Piyaz?
- 100 grammi di Piyaz hanno 136 kcal. 1 porzione (200 g) ha circa 272 kcal.
- Quante proteine ha Piyaz?
- 100 grammi contengono 6,6 g di proteine; il 19% dell’energia viene dalle proteine.
- Piyaz è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Piyaz è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.