Riepilogo
Calorie
155
kcal / 100 g
Proteine
12,6
g / 100 g
Carboidrati
1,1
g / 100 g
Grassi
10,6
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 34%
- Carboidrati 3%
- Grassi 63%
100 grammi di Uovo sodo forniscono 155 kcal, 12,6 g di proteine, 1,1 g di carboidrati e 10,6 g di grassi. 1 pezzo grande (50 g) ha circa 78 kcal.
A basso contenuto di zuccheriAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Uovo sodo
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 149 µg | 19% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 2,2 µg | 44% |
| Vitamina E | 1 mg | 9% |
| Vitamina K | 0,3 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,066 mg | 6% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,51 mg | 37% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,064 mg | 0% |
| Vitamina B6 | 0,12 mg | 9% |
| Vitamina B12 | 1,1 µg | 44% |
| Folati | 44 µg | 22% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 50 mg | 6% |
| Ferro | 1,2 mg | 9% |
| Magnesio | 10 mg | 3% |
| Fosforo | 172 mg | 25% |
| Potassio | 126 mg | 6% |
| Sodio | 124 mg | 5% |
| Zinco | 1,1 mg | 11% |
| Rame | 0,013 mg | 1% |
| Manganese | 0,026 mg | 1% |
| Selenio | 30,8 µg | 56% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 3,3 g |
| Grassi monoinsaturi | 4,1 g |
| Grassi polinsaturi | 1,4 g |
| Colesterolo | 373 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Contiene
- Uova
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Egg, whole, cooked, hard-boiled. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Uovo sodo?
- 100 grammi di Uovo sodo hanno 155 kcal. 1 pezzo grande (50 g) ha circa 78 kcal.
- Quante proteine ha Uovo sodo?
- 100 grammi contengono 12,6 g di proteine; il 34% dell’energia viene dalle proteine.
- Uovo sodo è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Uovo sodo è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.