Riepilogo
Calorie
198
kcal / 100 g
Proteine
2,4
g / 100 g
Carboidrati
4,6
g / 100 g
Grassi
19,4
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 5%
- Carboidrati 9%
- Grassi 86%
100 grammi di Panna acida forniscono 198 kcal, 2,4 g di proteine, 4,6 g di carboidrati e 19,4 g di grassi. 1 cucchiaio (12 g) ha circa 24 kcal.
A basso contenuto di zuccheriA basso contenuto di sodio
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Panna acida
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 124 µg | 16% |
| Vitamina C | 0,9 mg | 1% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,38 mg | 3% |
| Vitamina K | 1,5 µg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,02 mg | 2% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,17 mg | 12% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,093 mg | 1% |
| Vitamina B6 | 0,041 mg | 3% |
| Vitamina B12 | 0,21 µg | 8% |
| Folati | 6 µg | 3% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 101 mg | 13% |
| Ferro | 0,07 mg | 1% |
| Magnesio | 10 mg | 3% |
| Fosforo | 76 mg | 11% |
| Potassio | 125 mg | 6% |
| Sodio | 31 mg | 1% |
| Zinco | 0,33 mg | 3% |
| Rame | 0,018 mg | 2% |
| Manganese | 0,015 mg | 1% |
| Selenio | 3,7 µg | 7% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 10,1 g |
| Grassi monoinsaturi | 4,6 g |
| Grassi polinsaturi | 0,8 g |
| Grassi trans | 0,8 g |
| Colesterolo | 59 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Contiene
- Latte
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- No
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Cream, sour, cultured. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Panna acida?
- 100 grammi di Panna acida hanno 198 kcal. 1 cucchiaio (12 g) ha circa 24 kcal.
- Quante proteine ha Panna acida?
- 100 grammi contengono 2,4 g di proteine; il 5% dell’energia viene dalle proteine.
- Panna acida è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Panna acida è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.