Riepilogo
- Proteine 5%
- Carboidrati 32%
- Grassi 63%
100 grammi di Insalata di verdure arrostite forniscono 74 kcal, 1 g di proteine, 6,1 g di carboidrati e 5,4 g di grassi. 1 porzione (180 g) ha circa 133 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Insalata di verdure arrostite?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1100 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Olio d'oliva | 50 g | 442 kcal | 62% |
| Melanzana | 500 g | 131 kcal | 18% |
| Peperoni arrostiti≈ | 300 g | 84 kcal | 12% |
| Pomodoro | 200 g | 36 kcal | 5% |
| Aglio | 10 g | 14 kcal | 2% |
| Prezzemolo | 20 g | 7 kcal | 1% |
| Aceto | 15 g | 3 kcal | 0,4% |
| Sale | 5 g | 0 kcal | 0% |
Gli ingredienti segnati con ≈ sono stati calcolati con l’alimento misurato più simile.
Il 12% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Insalata di verdure arrostite
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina C | 59,1 mg | 74% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 21,5 µg | 11% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 13,7 mg | 2% |
| Ferro | 0,36 mg | 3% |
| Magnesio | 13,4 mg | 4% |
| Fosforo | 23,6 mg | 3% |
| Potassio | 227 mg | 11% |
| Sodio | 204 mg | 9% |
| Zinco | 0,16 mg | 2% |
| Rame | 0,07 mg | 7% |
| Manganese | 0,12 mg | 6% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,73 g |
| Grassi monoinsaturi | 3,8 g |
| Grassi polinsaturi | 0,59 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Insalata di verdure arrostite?
- 100 grammi di Insalata di verdure arrostite hanno 74 kcal. 1 porzione (180 g) ha circa 133 kcal.
- Quante proteine ha Insalata di verdure arrostite?
- 100 grammi contengono 1 g di proteine; il 5% dell’energia viene dalle proteine.
- Insalata di verdure arrostite è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Insalata di verdure arrostite è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.