Riepilogo
- Proteine 14%
- Carboidrati 44%
- Grassi 42%
100 grammi di Pilaki di fagioli forniscono 158 kcal, 5,6 g di proteine, 18,1 g di carboidrati e 7,5 g di grassi. 1 porzione (200 g) ha circa 316 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Pilaki di fagioli?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1613 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Fagioli cannellini (cotti) | 700 g | 973 kcal | 45% |
| Olio d'oliva | 100 g | 884 kcal | 41% |
| Patata | 150 g | 116 kcal | 5,3% |
| Cipolla | 150 g | 60 kcal | 2,8% |
| Carota | 120 g | 49 kcal | 2,3% |
| Zucchero | 10 g | 39 kcal | 1,8% |
| Aglio | 15 g | 21 kcal | 1% |
| Concentrato di pomodoro | 20 g | 16 kcal | 0,7% |
| Prezzemolo | 20 g | 7 kcal | 0,3% |
| Succo di limone | 20 g | 4 kcal | 0,2% |
| Acqua | 300 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 8 g | 0 kcal | 0% |
Il 15% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Pilaki di fagioli
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 80,3 µg | 10% |
| Vitamina C | 6,4 mg | 8% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 1,7 mg | 14% |
| Vitamina K | 31,7 µg | 42% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,08 mg | 7% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,04 mg | 3% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,35 mg | 2% |
| Vitamina B6 | 0,11 mg | 8% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 49,4 µg | 25% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 57,7 mg | 7% |
| Ferro | 2,2 mg | 16% |
| Magnesio | 38,7 mg | 10% |
| Fosforo | 72,3 mg | 10% |
| Potassio | 401 mg | 20% |
| Sodio | 239 mg | 10% |
| Zinco | 0,8 mg | 8% |
| Rame | 0,18 mg | 18% |
| Manganese | 0,38 mg | 19% |
| Selenio | 0,96 µg | 2% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1,1 g |
| Grassi monoinsaturi | 5,4 g |
| Grassi polinsaturi | 0,86 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Pilaki di fagioli?
- 100 grammi di Pilaki di fagioli hanno 158 kcal. 1 porzione (200 g) ha circa 316 kcal.
- Quante proteine ha Pilaki di fagioli?
- 100 grammi contengono 5,6 g di proteine; il 14% dell’energia viene dalle proteine.
- Pilaki di fagioli è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Pilaki di fagioli è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.