Riepilogo
- Proteine 19%
- Carboidrati 50%
- Grassi 31%
100 grammi di Insalata di lenticchie forniscono 108 kcal, 5,4 g di proteine, 13,9 g di carboidrati e 3,9 g di grassi. 1 porzione (250 g) ha circa 270 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Insalata di lenticchie?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1268 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Lenticchie verdi (cotte) | 700 g | 812 kcal | 59% |
| Olio d'oliva | 45 g | 398 kcal | 29% |
| Melassa di melograno≈ | 15 g | 40 kcal | 2,9% |
| Pomodoro | 200 g | 36 kcal | 2,6% |
| Cipolla rossa | 80 g | 35 kcal | 2,5% |
| Cetriolo | 150 g | 24 kcal | 1,7% |
| Prezzemolo | 40 g | 14 kcal | 1% |
| Cumino | 2 g | 8 kcal | 0,6% |
| Succo di limone | 30 g | 7 kcal | 0,5% |
| Sale | 6 g | 0 kcal | 0% |
Gli ingredienti segnati con ≈ sono stati calcolati con l’alimento misurato più simile.
Valori nutrizionali: Insalata di lenticchie
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 21,3 mg | 3% |
| Ferro | 2,2 mg | 16% |
| Magnesio | 25,9 mg | 7% |
| Fosforo | 111 mg | 16% |
| Potassio | 297 mg | 15% |
| Sodio | 188 mg | 8% |
| Zinco | 0,81 mg | 8% |
| Rame | 0,17 mg | 17% |
| Manganese | 0,32 mg | 16% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,53 g |
| Grassi monoinsaturi | 2,7 g |
| Grassi polinsaturi | 0,49 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Insalata di lenticchie?
- 100 grammi di Insalata di lenticchie hanno 108 kcal. 1 porzione (250 g) ha circa 270 kcal.
- Quante proteine ha Insalata di lenticchie?
- 100 grammi contengono 5,4 g di proteine; il 19% dell’energia viene dalle proteine.
- Insalata di lenticchie è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Insalata di lenticchie è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.