Riepilogo
- Proteine 7%
- Carboidrati 24%
- Grassi 69%
100 grammi di Insalata di acetosa forniscono 68 kcal, 1,3 g di proteine, 4,3 g di carboidrati e 5,5 g di grassi. 1 porzione (180 g) ha circa 122 kcal.
Cosa contiene Insalata di acetosa?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (785 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Olio d'oliva | 40 g | 354 kcal | 67% |
| Acetosa | 350 g | 77 kcal | 15% |
| Pomodoro | 150 g | 27 kcal | 5,1% |
| Melassa di melograno≈ | 10 g | 27 kcal | 5,1% |
| Cetriolo | 150 g | 24 kcal | 4,5% |
| Cipollotto | 60 g | 19 kcal | 3,6% |
| Succo di limone | 20 g | 4 kcal | 0,8% |
| Sale | 5 g | 0 kcal | 0% |
Gli ingredienti segnati con ≈ sono stati calcolati con l’alimento misurato più simile.
Valori nutrizionali: Insalata di acetosa
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 30,6 mg | 4% |
| Ferro | 1,3 mg | 9% |
| Magnesio | 51,7 mg | 14% |
| Fosforo | 40,2 mg | 6% |
| Potassio | 276 mg | 14% |
| Sodio | 252 mg | 11% |
| Zinco | 0,19 mg | 2% |
| Rame | 0,09 mg | 9% |
| Manganese | 0,21 mg | 11% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,71 g |
| Grassi monoinsaturi | 3,7 g |
| Grassi polinsaturi | 0,56 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Insalata di acetosa?
- 100 grammi di Insalata di acetosa hanno 68 kcal. 1 porzione (180 g) ha circa 122 kcal.
- Quante proteine ha Insalata di acetosa?
- 100 grammi contengono 1,3 g di proteine; il 7% dell’energia viene dalle proteine.
- Insalata di acetosa è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Insalata di acetosa è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.