Riepilogo
- Proteine 6%
- Carboidrati 25%
- Grassi 69%
100 grammi di Insalata di za'atar forniscono 134 kcal, 2 g di proteine, 9 g di carboidrati e 10,8 g di grassi. 1 porzione (120 g) ha circa 161 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Insalata di za'atar?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (508 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Olio d'oliva | 40 g | 354 kcal | 52% |
| Noci | 20 g | 131 kcal | 19% |
| Prezzemolo | 150 g | 54 kcal | 7,9% |
| Melassa di melograno≈ | 20 g | 54 kcal | 7,9% |
| Cipolla rossa | 100 g | 44 kcal | 6,5% |
| Pomodoro | 150 g | 27 kcal | 4% |
| Sommacco≈ | 4 g | 13 kcal | 1,9% |
| Succo di limone | 20 g | 4 kcal | 0,6% |
| Sale | 4 g | 0 kcal | 0% |
Gli ingredienti segnati con ≈ sono stati calcolati con l’alimento misurato più simile.
Valori nutrizionali: Insalata di za'atar
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina C | 46,5 mg | 58% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 52,5 mg | 7% |
| Ferro | 2,3 mg | 16% |
| Magnesio | 28,6 mg | 8% |
| Fosforo | 47,7 mg | 7% |
| Potassio | 305 mg | 15% |
| Sodio | 325 mg | 14% |
| Zinco | 0,56 mg | 6% |
| Rame | 0,14 mg | 14% |
| Manganese | 0,5 mg | 25% |
| Selenio | 0,79 µg | 1% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1,4 g |
| Grassi monoinsaturi | 6,2 g |
| Grassi polinsaturi | 2,8 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Frutta a guscio
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Insalata di za'atar?
- 100 grammi di Insalata di za'atar hanno 134 kcal. 1 porzione (120 g) ha circa 161 kcal.
- Quante proteine ha Insalata di za'atar?
- 100 grammi contengono 2 g di proteine; il 6% dell’energia viene dalle proteine.
- Insalata di za'atar è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Insalata di za'atar è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.