Riepilogo
- Proteine 9%
- Carboidrati 54%
- Grassi 37%
100 grammi di Poğaça di patate forniscono 299 kcal, 7 g di proteine, 40,3 g di carboidrati e 12,2 g di grassi. 1 porzione (140 g) ha circa 419 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Poğaça di patate?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1358 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Farina 00 | 500 g | 1820 kcal | 51% |
| Olio di semi di girasole | 120 g | 1061 kcal | 30% |
| Patata (lessa) | 350 g | 301 kcal | 8,4% |
| Uovo | 100 g | 143 kcal | 4% |
| Yogurt (intero) | 120 g | 94 kcal | 2,6% |
| Latte intero | 120 g | 72 kcal | 2% |
| Zucchero | 10 g | 39 kcal | 1,1% |
| Lievito secco | 10 g | 33 kcal | 0,9% |
| Peperoncino in fiocchi | 3 g | 10 kcal | 0,3% |
| Prezzemolo | 15 g | 5 kcal | 0,1% |
| Sale | 10 g | 0 kcal | 0% |
Il 12% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Poğaça di patate
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,34 µg | 7% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,47 mg | 43% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,33 mg | 24% |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,3 mg | 20% |
| Vitamina B6 | 0,14 mg | 10% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 41 mg | 5% |
| Ferro | 2,3 mg | 16% |
| Magnesio | 19,9 mg | 5% |
| Fosforo | 101 mg | 14% |
| Potassio | 204 mg | 10% |
| Sodio | 348 mg | 14% |
| Zinco | 0,65 mg | 7% |
| Rame | 0,12 mg | 12% |
| Manganese | 0,34 mg | 17% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1,8 g |
| Grassi monoinsaturi | 9 g |
| Colesterolo | 33,8 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Latte
- Uova
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Poğaça di patate?
- 100 grammi di Poğaça di patate hanno 299 kcal. 1 porzione (140 g) ha circa 419 kcal.
- Quante proteine ha Poğaça di patate?
- 100 grammi contengono 7 g di proteine; il 9% dell’energia viene dalle proteine.
- Poğaça di patate è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Poğaça di patate è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.