Riepilogo
- Proteine 7%
- Carboidrati 38%
- Grassi 55%
100 grammi di Katmer forniscono 409 kcal, 7,3 g di proteine, 39 g di carboidrati e 25,1 g di grassi. 1 porzione (190 g) ha circa 777 kcal.
Cosa contiene Katmer?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (813 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Farina 00 | 250 g | 910 kcal | 29% |
| Pistacchi | 120 g | 718 kcal | 23% |
| Burro | 100 g | 717 kcal | 23% |
| Kaymak≈ | 150 g | 510 kcal | 16% |
| Zucchero | 70 g | 270 kcal | 8,6% |
| Acqua | 120 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 3 g | 0 kcal | 0% |
Gli ingredienti segnati con ≈ sono stati calcolati con l’alimento misurato più simile.
Il 6% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Katmer
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,31 µg | 6% |
| Vitamina B12 | 0,05 µg | 2% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 41,1 mg | 5% |
| Ferro | 2,1 mg | 15% |
| Magnesio | 26,5 mg | 7% |
| Fosforo | 128 mg | 18% |
| Potassio | 206 mg | 10% |
| Sodio | 160 mg | 7% |
| Zinco | 0,63 mg | 6% |
| Rame | 0,22 mg | 22% |
| Manganese | 0,39 mg | 20% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Colesterolo | 50,3 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Latte
- Frutta a guscio
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Katmer?
- 100 grammi di Katmer hanno 409 kcal. 1 porzione (190 g) ha circa 777 kcal.
- Quante proteine ha Katmer?
- 100 grammi contengono 7,3 g di proteine; il 7% dell’energia viene dalle proteine.
- Katmer è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Katmer è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.