Riepilogo
- Proteine 17%
- Carboidrati 46%
- Grassi 37%
100 grammi di Gözleme al formaggio kaşar forniscono 327 kcal, 13,6 g di proteine, 37,4 g di carboidrati e 13,3 g di grassi. 1 porzione (230 g) ha circa 752 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Gözleme al formaggio kaşar?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (946 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Farina 00 | 400 g | 1456 kcal | 53% |
| Formaggio kashar≈ | 280 g | 983 kcal | 36% |
| Burro | 40 g | 287 kcal | 11% |
| Acqua | 220 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 6 g | 0 kcal | 0% |
Gli ingredienti segnati con ≈ sono stati calcolati con l’alimento misurato più simile.
Il 12% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Gözleme al formaggio kaşar
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 112 µg | 14% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0,17 µg | 3% |
| Vitamina E | 0,22 mg | 2% |
| Vitamina K | 1,2 µg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,38 mg | 35% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,35 mg | 25% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,9 mg | 18% |
| Vitamina B6 | 0,05 mg | 4% |
| Vitamina B12 | 0,5 µg | 20% |
| Folati | 91,4 µg | 46% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 265 mg | 33% |
| Ferro | 2,4 mg | 17% |
| Magnesio | 20,6 mg | 5% |
| Fosforo | 220 mg | 31% |
| Potassio | 99 mg | 5% |
| Sodio | 526 mg | 22% |
| Zinco | 1,4 mg | 14% |
| Rame | 0,08 mg | 8% |
| Manganese | 0,33 mg | 17% |
| Selenio | 21,2 µg | 39% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 8,3 g |
| Grassi monoinsaturi | 3,7 g |
| Grassi polinsaturi | 0,6 g |
| Colesterolo | 33,5 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Latte
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Gözleme al formaggio kaşar?
- 100 grammi di Gözleme al formaggio kaşar hanno 327 kcal. 1 porzione (230 g) ha circa 752 kcal.
- Quante proteine ha Gözleme al formaggio kaşar?
- 100 grammi contengono 13,6 g di proteine; il 17% dell’energia viene dalle proteine.
- Gözleme al formaggio kaşar è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Gözleme al formaggio kaşar è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.