Riepilogo
- Proteine 15%
- Carboidrati 53%
- Grassi 32%
100 grammi di Pide con carne macinata forniscono 266 kcal, 9,7 g di proteine, 35,3 g di carboidrati e 9,5 g di grassi. 1 porzione (285 g) ha circa 758 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Pide con carne macinata?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1474 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Farina 00 | 500 g | 1820 kcal | 60% |
| Macinato di manzo (20% grassi) | 300 g | 729 kcal | 24% |
| Burro | 30 g | 215 kcal | 7% |
| Olio d'oliva | 20 g | 177 kcal | 5,8% |
| Cipolla | 100 g | 40 kcal | 1,3% |
| Lievito secco | 7 g | 23 kcal | 0,8% |
| Pomodoro | 120 g | 22 kcal | 0,7% |
| Peperone verde | 60 g | 12 kcal | 0,4% |
| Peperoncino in fiocchi | 3 g | 10 kcal | 0,3% |
| Prezzemolo | 20 g | 7 kcal | 0,2% |
| Pepe nero | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Acqua | 300 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 12 g | 0 kcal | 0% |
Il 22% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Pide con carne macinata
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 19,1 mg | 2% |
| Ferro | 2,8 mg | 20% |
| Magnesio | 18,9 mg | 5% |
| Fosforo | 97,2 mg | 14% |
| Potassio | 188 mg | 9% |
| Sodio | 423 mg | 18% |
| Zinco | 1,4 mg | 14% |
| Rame | 0,1 mg | 10% |
| Manganese | 0,36 mg | 18% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 3,4 g |
| Grassi monoinsaturi | 3,9 g |
| Grassi polinsaturi | 0,61 g |
| Grassi trans | 0,18 g |
| Colesterolo | 23,3 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Latte
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Pide con carne macinata?
- 100 grammi di Pide con carne macinata hanno 266 kcal. 1 porzione (285 g) ha circa 758 kcal.
- Quante proteine ha Pide con carne macinata?
- 100 grammi contengono 9,7 g di proteine; il 15% dell’energia viene dalle proteine.
- Pide con carne macinata è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Pide con carne macinata è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.