Riepilogo
- Proteine 18%
- Carboidrati 43%
- Grassi 39%
100 grammi di Maccheroni al forno con besciamella forniscono 204 kcal, 9,2 g di proteine, 21,9 g di carboidrati e 8,7 g di grassi. 1 porzione (250 g) ha circa 510 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Maccheroni al forno con besciamella?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (2007 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Pasta (cotta) | 1000 g | 1580 kcal | 46% |
| Formaggio kashar≈ | 150 g | 527 kcal | 15% |
| Burro | 60 g | 430 kcal | 12% |
| Latte intero | 500 g | 300 kcal | 8,6% |
| Feta | 100 g | 273 kcal | 7,9% |
| Uovo | 150 g | 215 kcal | 6,2% |
| Farina 00 | 40 g | 146 kcal | 4,2% |
| Pepe nero | 1 g | 3 kcal | 0,1% |
| Sale | 6 g | 0 kcal | 0% |
Gli ingredienti segnati con ≈ sono stati calcolati con l’alimento misurato più simile.
Il 15% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Maccheroni al forno con besciamella
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 68,3 µg | 9% |
| Vitamina D | 0,5 µg | 10% |
| Vitamina E | 0,25 mg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,2 mg | 18% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,23 mg | 16% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,2 mg | 8% |
| Vitamina B6 | 0,07 mg | 5% |
| Vitamina B12 | 0,37 µg | 15% |
| Folati | 52,2 µg | 26% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 135 mg | 17% |
| Ferro | 1,1 mg | 8% |
| Magnesio | 19,3 mg | 5% |
| Fosforo | 147 mg | 21% |
| Potassio | 104 mg | 5% |
| Sodio | 285 mg | 12% |
| Zinco | 0,98 mg | 10% |
| Rame | 0,07 mg | 7% |
| Manganese | 0,22 mg | 11% |
| Selenio | 20,8 µg | 38% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 4,9 g |
| Grassi monoinsaturi | 2,3 g |
| Grassi polinsaturi | 0,57 g |
| Colesterolo | 53,2 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Latte
- Uova
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Maccheroni al forno con besciamella?
- 100 grammi di Maccheroni al forno con besciamella hanno 204 kcal. 1 porzione (250 g) ha circa 510 kcal.
- Quante proteine ha Maccheroni al forno con besciamella?
- 100 grammi contengono 9,2 g di proteine; il 18% dell’energia viene dalle proteine.
- Maccheroni al forno con besciamella è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Maccheroni al forno con besciamella è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.