Riepilogo
- Proteine 13%
- Carboidrati 66%
- Grassi 21%
100 grammi di Pilaf di grano in chicchi forniscono 133 kcal, 4,4 g di proteine, 23,2 g di carboidrati e 3,3 g di grassi. 1 porzione (260 g) ha circa 346 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Pilaf di grano in chicchi?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1361 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Chicchi di grano (crudi) | 350 g | 1145 kcal | 71% |
| Burro | 40 g | 287 kcal | 18% |
| Ceci (cotti) | 100 g | 164 kcal | 10% |
| Cipolla | 60 g | 24 kcal | 1,5% |
| Pepe nero | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Acqua | 800 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 9 g | 0 kcal | 0% |
Il 10% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Pilaf di grano in chicchi
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 22,5 µg | 3% |
| Vitamina C | 0,47 mg | 1% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,4 mg | 3% |
| Vitamina K | 1,4 µg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,12 mg | 11% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,04 mg | 3% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,6 mg | 10% |
| Vitamina B6 | 0,1 mg | 7% |
| Vitamina B12 | 0,01 µg | 0% |
| Folati | 26 µg | 13% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 21,6 mg | 3% |
| Ferro | 1,2 mg | 8% |
| Magnesio | 42,1 mg | 11% |
| Fosforo | 98,5 mg | 14% |
| Potassio | 138 mg | 7% |
| Sodio | 288 mg | 12% |
| Zinco | 0,9 mg | 9% |
| Rame | 0,16 mg | 16% |
| Manganese | 1,3 mg | 63% |
| Selenio | 20,6 µg | 37% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1,8 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,87 g |
| Grassi polinsaturi | 0,37 g |
| Colesterolo | 7 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Latte
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Pilaf di grano in chicchi?
- 100 grammi di Pilaf di grano in chicchi hanno 133 kcal. 1 porzione (260 g) ha circa 346 kcal.
- Quante proteine ha Pilaf di grano in chicchi?
- 100 grammi contengono 4,4 g di proteine; il 13% dell’energia viene dalle proteine.
- Pilaf di grano in chicchi è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Pilaf di grano in chicchi è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.