Riepilogo
- Proteine 21%
- Carboidrati 36%
- Grassi 43%
100 grammi di Dürüm Adana forniscono 218 kcal, 11,5 g di proteine, 19,5 g di carboidrati e 10,5 g di grassi. 1 porzione (260 g) ha circa 567 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Dürüm Adana?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1218 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Macinato d'agnello | 500 g | 1185 kcal | 51% |
| Pane lavash≈ | 320 g | 880 kcal | 38% |
| Burro | 15 g | 108 kcal | 4,7% |
| Cipolla rossa | 120 g | 53 kcal | 2,3% |
| Pomodoro | 160 g | 29 kcal | 1,3% |
| Peperoncino in fiocchi | 6 g | 19 kcal | 0,8% |
| Peperone rosso | 60 g | 16 kcal | 0,7% |
| Sommacco≈ | 4 g | 13 kcal | 0,6% |
| Prezzemolo | 25 g | 9 kcal | 0,4% |
| Sale | 8 g | 0 kcal | 0% |
Gli ingredienti segnati con ≈ sono stati calcolati con l’alimento misurato più simile.
Il 13% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Dürüm Adana
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 38 mg | 5% |
| Ferro | 1,9 mg | 14% |
| Magnesio | 22,6 mg | 6% |
| Fosforo | 117 mg | 17% |
| Potassio | 264 mg | 13% |
| Sodio | 483 mg | 20% |
| Zinco | 1,8 mg | 18% |
| Rame | 0,12 mg | 12% |
| Manganese | 0,33 mg | 17% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Colesterolo | 38,4 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Latte
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Dürüm Adana?
- 100 grammi di Dürüm Adana hanno 218 kcal. 1 porzione (260 g) ha circa 567 kcal.
- Quante proteine ha Dürüm Adana?
- 100 grammi contengono 11,5 g di proteine; il 21% dell’energia viene dalle proteine.
- Dürüm Adana è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Dürüm Adana è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.