Riepilogo
- Proteine 19%
- Carboidrati 56%
- Grassi 25%
100 grammi di Lenticchie verdi in umido forniscono 114 kcal, 5,5 g di proteine, 16,5 g di carboidrati e 3,3 g di grassi. 1 porzione (300 g) ha circa 342 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Lenticchie verdi in umido?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1801 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Lenticchie verdi (crude) | 300 g | 1056 kcal | 61% |
| Olio d'oliva | 45 g | 398 kcal | 23% |
| Bulgur (crudo) | 50 g | 186 kcal | 11% |
| Cipolla | 150 g | 60 kcal | 3,4% |
| Concentrato di pomodoro | 30 g | 25 kcal | 1,4% |
| Concentrato di peperoni≈ | 15 g | 12 kcal | 0,7% |
| Peperoncino in fiocchi | 3 g | 10 kcal | 0,6% |
| Acqua | 1200 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 8 g | 0 kcal | 0% |
Gli ingredienti segnati con ≈ sono stati calcolati con l’alimento misurato più simile.
Il 15% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Lenticchie verdi in umido
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 6,7 µg | 1% |
| Vitamina C | 2,4 mg | 3% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,71 mg | 6% |
| Vitamina K | 3,3 µg | 4% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,19 mg | 17% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,05 mg | 4% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,8 mg | 5% |
| Vitamina B6 | 0,14 mg | 10% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 96,3 µg | 48% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 19,6 mg | 2% |
| Ferro | 1,5 mg | 11% |
| Magnesio | 17,2 mg | 5% |
| Fosforo | 71,1 mg | 10% |
| Potassio | 192 mg | 10% |
| Sodio | 208 mg | 9% |
| Zinco | 0,75 mg | 8% |
| Rame | 0,18 mg | 18% |
| Manganese | 0,38 mg | 19% |
| Selenio | 0,24 µg | 0% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,45 g |
| Grassi monoinsaturi | 2,2 g |
| Grassi polinsaturi | 0,43 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Lenticchie verdi in umido?
- 100 grammi di Lenticchie verdi in umido hanno 114 kcal. 1 porzione (300 g) ha circa 342 kcal.
- Quante proteine ha Lenticchie verdi in umido?
- 100 grammi contengono 5,5 g di proteine; il 19% dell’energia viene dalle proteine.
- Lenticchie verdi in umido è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Lenticchie verdi in umido è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.