Riepilogo
- Proteine 16%
- Carboidrati 53%
- Grassi 31%
100 grammi di Fagioli bianchi con riso (piatto) forniscono 141 kcal, 5,6 g di proteine, 18,8 g di carboidrati e 4,9 g di grassi. 1 porzione (420 g) ha circa 592 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Fagioli bianchi con riso (piatto)?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (2099 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Riso bianco (cotto) | 700 g | 910 kcal | 33% |
| Fagioli cannellini (cotti) | 600 g | 834 kcal | 30% |
| Burro | 55 g | 394 kcal | 14% |
| Spezzatino di manzo | 150 g | 270 kcal | 9,8% |
| Olio di semi di girasole | 30 g | 265 kcal | 9,6% |
| Cipolla | 100 g | 40 kcal | 1,4% |
| Concentrato di pomodoro | 40 g | 33 kcal | 1,2% |
| Concentrato di peperoni≈ | 15 g | 12 kcal | 0,4% |
| Acqua | 400 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 9 g | 0 kcal | 0% |
Gli ingredienti segnati con ≈ sono stati calcolati con l’alimento misurato più simile.
Il 7% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Fagioli bianchi con riso (piatto)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 21,7 µg | 3% |
| Vitamina C | 1 mg | 1% |
| Vitamina D | 0,01 µg | 0% |
| Vitamina E | 1,1 mg | 9% |
| Vitamina K | 1,8 µg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,05 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,04 mg | 3% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,61 mg | 4% |
| Vitamina B6 | 0,1 mg | 7% |
| Vitamina B12 | 0,21 µg | 8% |
| Folati | 27,6 µg | 14% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 37,6 mg | 5% |
| Ferro | 1,5 mg | 11% |
| Magnesio | 27,3 mg | 7% |
| Fosforo | 69,2 mg | 10% |
| Potassio | 247 mg | 12% |
| Sodio | 190 mg | 8% |
| Zinco | 1,2 mg | 12% |
| Rame | 0,13 mg | 13% |
| Manganese | 0,38 mg | 19% |
| Selenio | 4,9 µg | 9% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 2 g |
| Grassi monoinsaturi | 2,4 g |
| Grassi polinsaturi | 0,26 g |
| Grassi trans | 0,05 g |
| Colesterolo | 11,4 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Latte
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Fagioli bianchi con riso (piatto)?
- 100 grammi di Fagioli bianchi con riso (piatto) hanno 141 kcal. 1 porzione (420 g) ha circa 592 kcal.
- Quante proteine ha Fagioli bianchi con riso (piatto)?
- 100 grammi contengono 5,6 g di proteine; il 16% dell’energia viene dalle proteine.
- Fagioli bianchi con riso (piatto) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Fagioli bianchi con riso (piatto) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.