Riepilogo
- Proteine 13%
- Carboidrati 50%
- Grassi 37%
100 grammi di Gözleme con carne macinata forniscono 281 kcal, 9,3 g di proteine, 34,8 g di carboidrati e 11,5 g di grassi. 1 porzione (250 g) ha circa 703 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Gözleme con carne macinata?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1363 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Farina 00 | 500 g | 1820 kcal | 56% |
| Macinato di manzo (20% grassi) | 300 g | 729 kcal | 22% |
| Burro | 60 g | 430 kcal | 13% |
| Olio di semi di girasole | 20 g | 177 kcal | 5,4% |
| Cipolla | 150 g | 60 kcal | 1,8% |
| Concentrato di pomodoro | 20 g | 16 kcal | 0,5% |
| Peperoncino in fiocchi | 3 g | 10 kcal | 0,3% |
| Prezzemolo | 20 g | 7 kcal | 0,2% |
| Pepe nero | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Acqua | 280 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 8 g | 0 kcal | 0% |
Il 15% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Gözleme con carne macinata
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 19,2 mg | 2% |
| Ferro | 2,7 mg | 20% |
| Magnesio | 17,9 mg | 5% |
| Fosforo | 92,4 mg | 13% |
| Potassio | 172 mg | 9% |
| Sodio | 287 mg | 12% |
| Zinco | 1,4 mg | 14% |
| Rame | 0,1 mg | 10% |
| Manganese | 0,35 mg | 18% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 4,6 g |
| Grassi monoinsaturi | 4,6 g |
| Grassi polinsaturi | 0,56 g |
| Colesterolo | 28,7 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Latte
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Gözleme con carne macinata?
- 100 grammi di Gözleme con carne macinata hanno 281 kcal. 1 porzione (250 g) ha circa 703 kcal.
- Quante proteine ha Gözleme con carne macinata?
- 100 grammi contengono 9,3 g di proteine; il 13% dell’energia viene dalle proteine.
- Gözleme con carne macinata è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Gözleme con carne macinata è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.