Riepilogo
- Proteine 19%
- Carboidrati 46%
- Grassi 35%
100 grammi di Calzone forniscono 262 kcal, 12,6 g di proteine, 29,5 g di carboidrati e 10,2 g di grassi. 1 porzione (290 g) ha circa 760 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Calzone?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1385 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Farina 00 | 400 g | 1456 kcal | 48% |
| Mozzarella | 300 g | 897 kcal | 29% |
| Ricotta | 150 g | 236 kcal | 7,7% |
| Olio d'oliva | 25 g | 221 kcal | 7,3% |
| Affettato di tacchino | 150 g | 159 kcal | 5,2% |
| Passata di pomodoro | 80 g | 30 kcal | 1% |
| Lievito secco | 7 g | 23 kcal | 0,8% |
| Zucchero | 5 g | 19 kcal | 0,6% |
| Timo | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Basilico (fresco) | 8 g | 2 kcal | 0,1% |
| Acqua | 250 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 8 g | 0 kcal | 0% |
Il 16% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Calzone
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 66,3 µg | 8% |
| Vitamina E | 0,6 mg | 5% |
| Vitamina K | 6,2 µg | 8% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,36 mg | 33% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,33 mg | 24% |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,4 mg | 21% |
| Vitamina B6 | 0,11 mg | 8% |
| Vitamina B12 | 0,74 µg | 30% |
| Folati | 81,5 µg | 41% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 174 mg | 22% |
| Ferro | 2 mg | 14% |
| Magnesio | 21 mg | 6% |
| Fosforo | 189 mg | 27% |
| Potassio | 174 mg | 9% |
| Sodio | 525 mg | 22% |
| Zinco | 1,3 mg | 13% |
| Rame | 0,08 mg | 8% |
| Manganese | 0,27 mg | 14% |
| Selenio | 18,5 µg | 34% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 5 g |
| Grassi monoinsaturi | 3,8 g |
| Grassi polinsaturi | 0,76 g |
| Colesterolo | 32,9 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Latte
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Calzone?
- 100 grammi di Calzone hanno 262 kcal. 1 porzione (290 g) ha circa 760 kcal.
- Quante proteine ha Calzone?
- 100 grammi contengono 12,6 g di proteine; il 19% dell’energia viene dalle proteine.
- Calzone è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Calzone è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.