Riepilogo
- Proteine 15%
- Carboidrati 41%
- Grassi 44%
100 grammi di Börek di zucchine forniscono 221 kcal, 8,1 g di proteine, 22,9 g di carboidrati e 10,8 g di grassi. 1 porzione (200 g) ha circa 442 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Börek di zucchine?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1355 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Pasta yufka≈ | 400 g | 1100 kcal | 45% |
| Olio di semi di girasole | 70 g | 619 kcal | 25% |
| Feta | 150 g | 410 kcal | 17% |
| Uovo | 100 g | 143 kcal | 5,8% |
| Latte intero | 150 g | 90 kcal | 3,7% |
| Zucchina | 450 g | 77 kcal | 3,1% |
| Aneto | 30 g | 13 kcal | 0,5% |
| Sale | 5 g | 0 kcal | 0% |
Gli ingredienti segnati con ≈ sono stati calcolati con l’alimento misurato più simile.
Il 18% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Börek di zucchine
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,31 µg | 6% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,13 mg | 12% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,2 mg | 14% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,1 mg | 7% |
| Vitamina B6 | 0,11 mg | 8% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 115 mg | 14% |
| Ferro | 1 mg | 7% |
| Magnesio | 23,2 mg | 6% |
| Fosforo | 128 mg | 18% |
| Potassio | 216 mg | 11% |
| Sodio | 529 mg | 22% |
| Zinco | 0,95 mg | 10% |
| Rame | 0,1 mg | 10% |
| Manganese | 0,28 mg | 14% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 2,8 g |
| Grassi monoinsaturi | 6,3 g |
| Colesterolo | 42,9 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Latte
- Uova
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Börek di zucchine?
- 100 grammi di Börek di zucchine hanno 221 kcal. 1 porzione (200 g) ha circa 442 kcal.
- Quante proteine ha Börek di zucchine?
- 100 grammi contengono 8,1 g di proteine; il 15% dell’energia viene dalle proteine.
- Börek di zucchine è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Börek di zucchine è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.