Riepilogo
- Proteine 17%
- Carboidrati 49%
- Grassi 34%
100 grammi di Pizza margherita forniscono 273 kcal, 11,7 g di proteine, 33 g di carboidrati e 10,2 g di grassi. 1 porzione (280 g) ha circa 764 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Pizza margherita?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1385 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Farina 00 | 450 g | 1638 kcal | 54% |
| Mozzarella | 350 g | 1047 kcal | 35% |
| Olio d'oliva | 30 g | 265 kcal | 8,8% |
| Pomodori a cubetti (in scatola) | 250 g | 40 kcal | 1,3% |
| Lievito secco | 7 g | 23 kcal | 0,8% |
| Aglio | 5 g | 7 kcal | 0,2% |
| Timo | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Acqua | 280 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 11 g | 0 kcal | 0% |
Il 20% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Pizza margherita
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 61,2 µg | 8% |
| Vitamina C | 2,9 mg | 4% |
| Vitamina D | 0,13 µg | 3% |
| Vitamina E | 0,64 mg | 5% |
| Vitamina K | 4,2 µg | 6% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,53 mg | 48% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,33 mg | 24% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,9 mg | 18% |
| Vitamina B6 | 0,07 mg | 5% |
| Vitamina B12 | 0,72 µg | 29% |
| Folati | 93,6 µg | 47% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 179 mg | 22% |
| Ferro | 2,3 mg | 16% |
| Magnesio | 18,9 mg | 5% |
| Fosforo | 164 mg | 23% |
| Potassio | 119 mg | 6% |
| Sodio | 566 mg | 24% |
| Zinco | 1,3 mg | 13% |
| Rame | 0,08 mg | 8% |
| Manganese | 0,31 mg | 16% |
| Selenio | 19,4 µg | 35% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 4,8 g |
| Grassi monoinsaturi | 4,1 g |
| Grassi polinsaturi | 0,72 g |
| Colesterolo | 25 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Latte
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Pizza margherita?
- 100 grammi di Pizza margherita hanno 273 kcal. 1 porzione (280 g) ha circa 764 kcal.
- Quante proteine ha Pizza margherita?
- 100 grammi contengono 11,7 g di proteine; il 17% dell’energia viene dalle proteine.
- Pizza margherita è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Pizza margherita è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.