Riepilogo
- Proteine 11%
- Carboidrati 63%
- Grassi 26%
100 grammi di Kete alle lenticchie forniscono 274 kcal, 7,8 g di proteine, 42,9 g di carboidrati e 7,9 g di grassi. 1 porzione (150 g) ha circa 411 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Kete alle lenticchie?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1234 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Farina 00 | 500 g | 1820 kcal | 63% |
| Burro | 90 g | 645 kcal | 22% |
| Lenticchie verdi (cotte) | 250 g | 290 kcal | 10% |
| Cipolla | 100 g | 40 kcal | 1,4% |
| Yogurt (intero) | 50 g | 39 kcal | 1,4% |
| Lievito secco | 8 g | 26 kcal | 0,9% |
| Peperoncino in fiocchi | 3 g | 10 kcal | 0,3% |
| Pepe nero | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Acqua | 220 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 11 g | 0 kcal | 0% |
Il 15% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Kete alle lenticchie
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 64,7 µg | 8% |
| Vitamina C | 1,3 mg | 2% |
| Vitamina D | 0,04 µg | 1% |
| Vitamina E | 0,34 mg | 3% |
| Vitamina K | 1,7 µg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,51 mg | 46% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,3 mg | 21% |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,4 mg | 21% |
| Vitamina B6 | 0,1 mg | 7% |
| Vitamina B12 | 0,02 µg | 1% |
| Folati | 151 µg | 76% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 25,8 mg | 3% |
| Ferro | 3,1 mg | 22% |
| Magnesio | 22,3 mg | 6% |
| Fosforo | 110 mg | 16% |
| Potassio | 178 mg | 9% |
| Sodio | 413 mg | 17% |
| Zinco | 0,75 mg | 8% |
| Rame | 0,14 mg | 14% |
| Manganese | 0,49 mg | 25% |
| Selenio | 17,1 µg | 31% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 4,6 g |
| Grassi monoinsaturi | 2,2 g |
| Grassi polinsaturi | 0,52 g |
| Colesterolo | 19,1 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Latte
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Kete alle lenticchie?
- 100 grammi di Kete alle lenticchie hanno 274 kcal. 1 porzione (150 g) ha circa 411 kcal.
- Quante proteine ha Kete alle lenticchie?
- 100 grammi contengono 7,8 g di proteine; il 11% dell’energia viene dalle proteine.
- Kete alle lenticchie è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Kete alle lenticchie è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.