Riepilogo
- Proteine 13%
- Carboidrati 64%
- Grassi 23%
100 grammi di Focaccia di Hatay con formaggio e peperoncino forniscono 254 kcal, 8,4 g di proteine, 40,6 g di carboidrati e 6,4 g di grassi. 1 porzione (150 g) ha circa 381 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Focaccia di Hatay con formaggio e peperoncino?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1228 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Farina 00 | 500 g | 1820 kcal | 68% |
| Olio d'oliva | 50 g | 442 kcal | 17% |
| Formaggio çökelek | 250 g | 180 kcal | 6,7% |
| Semi di sesamo | 20 g | 115 kcal | 4,3% |
| Concentrato di peperoni≈ | 80 g | 66 kcal | 2,5% |
| Lievito secco | 7 g | 23 kcal | 0,9% |
| Timo | 8 g | 21 kcal | 0,8% |
| Peperoncino in fiocchi | 5 g | 16 kcal | 0,6% |
| Acqua | 300 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 8 g | 0 kcal | 0% |
Gli ingredienti segnati con ≈ sono stati calcolati con l’alimento misurato più simile.
Il 14% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Focaccia di Hatay con formaggio e peperoncino
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 16,7 µg | 2% |
| Vitamina C | 2 mg | 3% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 1,3 mg | 11% |
| Vitamina K | 9 µg | 12% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,47 mg | 43% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,34 mg | 24% |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,5 mg | 22% |
| Vitamina B6 | 0,09 mg | 6% |
| Vitamina B12 | 0,11 µg | 4% |
| Folati | 109 µg | 55% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 64,7 mg | 8% |
| Ferro | 3,1 mg | 22% |
| Magnesio | 26,6 mg | 7% |
| Fosforo | 121 mg | 17% |
| Potassio | 194 mg | 10% |
| Sodio | 389 mg | 16% |
| Zinco | 0,72 mg | 7% |
| Rame | 0,19 mg | 19% |
| Manganese | 0,45 mg | 23% |
| Selenio | 19,5 µg | 35% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,94 g |
| Grassi monoinsaturi | 3,9 g |
| Grassi polinsaturi | 1,2 g |
| Colesterolo | 1,7 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Latte
- Sesamo
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Focaccia di Hatay con formaggio e peperoncino?
- 100 grammi di Focaccia di Hatay con formaggio e peperoncino hanno 254 kcal. 1 porzione (150 g) ha circa 381 kcal.
- Quante proteine ha Focaccia di Hatay con formaggio e peperoncino?
- 100 grammi contengono 8,4 g di proteine; il 13% dell’energia viene dalle proteine.
- Focaccia di Hatay con formaggio e peperoncino è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Focaccia di Hatay con formaggio e peperoncino è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.