Riepilogo
- Proteine 7%
- Carboidrati 48%
- Grassi 45%
100 grammi di Boyoz forniscono 419 kcal, 6,9 g di proteine, 50,8 g di carboidrati e 20,6 g di grassi. 1 porzione (100 g) ha circa 419 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Boyoz?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (938 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Farina 00 | 500 g | 1820 kcal | 58% |
| Olio di semi di girasole | 150 g | 1326 kcal | 42% |
| Acqua | 280 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 8 g | 0 kcal | 0% |
Il 20% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Boyoz
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 8,3 mg | 69% |
| Vitamina K | 1,3 µg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,52 mg | 47% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,33 mg | 24% |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,9 mg | 25% |
| Vitamina B6 | 0,03 mg | 2% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 122 µg | 61% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 14 mg | 2% |
| Ferro | 3,1 mg | 22% |
| Magnesio | 15,4 mg | 4% |
| Fosforo | 72 mg | 10% |
| Potassio | 71,4 mg | 4% |
| Sodio | 416 mg | 17% |
| Zinco | 0,47 mg | 5% |
| Rame | 0,1 mg | 10% |
| Manganese | 0,46 mg | 23% |
| Selenio | 22,6 µg | 41% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 2,1 g |
| Grassi monoinsaturi | 16,8 g |
| Grassi polinsaturi | 1 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Boyoz?
- 100 grammi di Boyoz hanno 419 kcal. 1 porzione (100 g) ha circa 419 kcal.
- Quante proteine ha Boyoz?
- 100 grammi contengono 6,9 g di proteine; il 7% dell’energia viene dalle proteine.
- Boyoz è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Boyoz è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.