Riepilogo
- Proteine 9%
- Carboidrati 52%
- Grassi 39%
100 grammi di Bruschetta al pomodoro forniscono 182 kcal, 4,3 g di proteine, 23,4 g di carboidrati e 8 g di grassi. 1 porzione (190 g) ha circa 346 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Bruschetta al pomodoro?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (807 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Pane bianco | 320 g | 851 kcal | 61% |
| Olio d'oliva | 50 g | 442 kcal | 32% |
| Pomodoro | 400 g | 72 kcal | 5,2% |
| Aglio | 10 g | 14 kcal | 1% |
| Aceto balsamico | 10 g | 9 kcal | 0,6% |
| Basilico (fresco) | 12 g | 3 kcal | 0,2% |
| Pepe nero | 1 g | 3 kcal | 0,2% |
| Sale | 4 g | 0 kcal | 0% |
Il 5% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Bruschetta al pomodoro
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 26,1 µg | 3% |
| Vitamina C | 7,6 mg | 9% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 1,3 mg | 11% |
| Vitamina K | 14,8 µg | 20% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,24 mg | 22% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,11 mg | 8% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,3 mg | 14% |
| Vitamina B6 | 0,08 mg | 6% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 55,2 µg | 28% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 69,2 mg | 9% |
| Ferro | 1,8 mg | 13% |
| Magnesio | 16,7 mg | 4% |
| Fosforo | 54,8 mg | 8% |
| Potassio | 184 mg | 9% |
| Sodio | 410 mg | 17% |
| Zinco | 0,41 mg | 4% |
| Rame | 0,08 mg | 8% |
| Manganese | 0,32 mg | 16% |
| Selenio | 9,3 µg | 17% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1,2 g |
| Grassi monoinsaturi | 5 g |
| Grassi polinsaturi | 1,4 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Bruschetta al pomodoro?
- 100 grammi di Bruschetta al pomodoro hanno 182 kcal. 1 porzione (190 g) ha circa 346 kcal.
- Quante proteine ha Bruschetta al pomodoro?
- 100 grammi contengono 4,3 g di proteine; il 9% dell’energia viene dalle proteine.
- Bruschetta al pomodoro è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Bruschetta al pomodoro è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.