Riepilogo
- Proteine 19%
- Carboidrati 23%
- Grassi 58%
100 grammi di Börek paçanga forniscono 305 kcal, 14,5 g di proteine, 17,8 g di carboidrati e 19,6 g di grassi. 1 porzione (150 g) ha circa 458 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Börek paçanga?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1010 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Olio di semi di girasole | 110 g | 972 kcal | 36% |
| Formaggio kashar≈ | 200 g | 702 kcal | 26% |
| Pasta yufka≈ | 250 g | 688 kcal | 25% |
| Pastirma≈ | 150 g | 230 kcal | 8,5% |
| Uovo | 50 g | 72 kcal | 2,7% |
| Pomodoro | 150 g | 27 kcal | 1% |
| Peperone verde | 100 g | 20 kcal | 0,7% |
Gli ingredienti segnati con ≈ sono stati calcolati con l’alimento misurato più simile.
Il 12% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Börek paçanga
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 71,2 µg | 9% |
| Vitamina C | 11,4 mg | 14% |
| Vitamina D | 0,23 µg | 5% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,11 mg | 10% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,16 mg | 11% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,7 mg | 10% |
| Vitamina B6 | 0,14 mg | 10% |
| Vitamina B12 | 0,65 µg | 26% |
| Folati | 17 µg | 9% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 202 mg | 25% |
| Ferro | 1,1 mg | 8% |
| Magnesio | 20,5 mg | 5% |
| Fosforo | 187 mg | 27% |
| Potassio | 172 mg | 9% |
| Sodio | 794 mg | 33% |
| Zinco | 1,9 mg | 19% |
| Rame | 0,09 mg | 9% |
| Manganese | 0,17 mg | 9% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 5,5 g |
| Grassi monoinsaturi | 12,4 g |
| Grassi polinsaturi | 0,93 g |
| Colesterolo | 49,8 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Latte
- Uova
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Börek paçanga?
- 100 grammi di Börek paçanga hanno 305 kcal. 1 porzione (150 g) ha circa 458 kcal.
- Quante proteine ha Börek paçanga?
- 100 grammi contengono 14,5 g di proteine; il 19% dell’energia viene dalle proteine.
- Börek paçanga è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Börek paçanga è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.