Riepilogo
- Proteine 10%
- Carboidrati 61%
- Grassi 29%
100 grammi di Pane di mais forniscono 278 kcal, 6,8 g di proteine, 43,5 g di carboidrati e 9,1 g di grassi. 1 porzione (100 g) ha circa 278 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Pane di mais?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1338 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Farina di mais | 500 g | 1810 kcal | 57% |
| Olio di semi di girasole | 60 g | 530 kcal | 17% |
| Farina 00 | 100 g | 364 kcal | 12% |
| Yogurt (intero) | 200 g | 156 kcal | 4,9% |
| Uovo | 100 g | 143 kcal | 4,5% |
| Latte intero | 200 g | 120 kcal | 3,8% |
| Zucchero | 10 g | 39 kcal | 1,2% |
| Lievito per dolci | 10 g | 5 kcal | 0,2% |
| Acqua | 150 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 8 g | 0 kcal | 0% |
Il 15% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Pane di mais
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,48 µg | 10% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,26 mg | 24% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,24 mg | 17% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,2 mg | 14% |
| Vitamina B6 | 0,17 mg | 12% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 119 mg | 15% |
| Ferro | 2,2 mg | 16% |
| Magnesio | 63,5 mg | 17% |
| Fosforo | 256 mg | 37% |
| Potassio | 203 mg | 10% |
| Sodio | 385 mg | 16% |
| Zinco | 1,1 mg | 11% |
| Rame | 0,11 mg | 11% |
| Manganese | 0,28 mg | 14% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1,8 g |
| Grassi monoinsaturi | 5,4 g |
| Colesterolo | 37,3 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Latte
- Uova
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Pane di mais?
- 100 grammi di Pane di mais hanno 278 kcal. 1 porzione (100 g) ha circa 278 kcal.
- Quante proteine ha Pane di mais?
- 100 grammi contengono 6,8 g di proteine; il 10% dell’energia viene dalle proteine.
- Pane di mais è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Pane di mais è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.