Riepilogo
Calorie
362
kcal / 100 g
Proteine
8,1
g / 100 g
Carboidrati
76,9
g / 100 g
Grassi
3,6
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 9%
- Carboidrati 82%
- Grassi 9%
100 grammi di Farina di mais forniscono 362 kcal, 8,1 g di proteine, 76,9 g di carboidrati e 3,6 g di grassi. 1 tazza (122 g) ha circa 442 kcal.
A basso contenuto di zuccheriA basso contenuto di sodioAd alto contenuto di fibre
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Farina di mais
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 11 µg | 1% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,42 mg | 3% |
| Vitamina K | 0,3 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,39 mg | 35% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,2 mg | 14% |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,6 mg | 23% |
| Vitamina B6 | 0,3 mg | 22% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 25 µg | 13% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 6 mg | 1% |
| Ferro | 3,5 mg | 25% |
| Magnesio | 127 mg | 34% |
| Fosforo | 241 mg | 34% |
| Potassio | 287 mg | 14% |
| Sodio | 35 mg | 1% |
| Zinco | 1,8 mg | 18% |
| Rame | 0,19 mg | 19% |
| Manganese | 0,5 mg | 25% |
| Selenio | 15,5 µg | 28% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,51 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,95 g |
| Grassi polinsaturi | 1,6 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Cornmeal, whole-grain, yellow. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Farina di mais?
- 100 grammi di Farina di mais hanno 362 kcal. 1 tazza (122 g) ha circa 442 kcal.
- Quante proteine ha Farina di mais?
- 100 grammi contengono 8,1 g di proteine; il 9% dell’energia viene dalle proteine.
- Farina di mais è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Farina di mais è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.