Riepilogo
- Proteine 17%
- Carboidrati 33%
- Grassi 50%
100 grammi di Börek al formaggio kaşar (arrotolato) forniscono 333 kcal, 13,8 g di proteine, 27,6 g di carboidrati e 18,5 g di grassi. 1 porzione (170 g) ha circa 566 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Börek al formaggio kaşar (arrotolato)?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (980 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Pasta yufka≈ | 400 g | 1100 kcal | 38% |
| Formaggio kashar≈ | 250 g | 878 kcal | 31% |
| Olio di semi di girasole | 70 g | 619 kcal | 22% |
| Uovo | 100 g | 143 kcal | 5% |
| Latte intero | 150 g | 90 kcal | 3,1% |
| Semi di sesamo | 8 g | 46 kcal | 1,6% |
| Sale | 2 g | 0 kcal | 0% |
Gli ingredienti segnati con ≈ sono stati calcolati con l’alimento misurato più simile.
Il 12% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Börek al formaggio kaşar (arrotolato)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 92,5 µg | 12% |
| Vitamina D | 0,54 µg | 11% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,15 mg | 14% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,22 mg | 16% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,1 mg | 7% |
| Vitamina B6 | 0,07 mg | 5% |
| Vitamina B12 | 0,62 µg | 25% |
| Folati | 20,4 µg | 10% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 296 mg | 37% |
| Ferro | 1,1 mg | 8% |
| Magnesio | 26,9 mg | 7% |
| Fosforo | 235 mg | 34% |
| Potassio | 142 mg | 7% |
| Sodio | 573 mg | 24% |
| Zinco | 1,6 mg | 16% |
| Rame | 0,13 mg | 13% |
| Manganese | 0,25 mg | 13% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 6,6 g |
| Grassi monoinsaturi | 9,7 g |
| Grassi polinsaturi | 1,2 g |
| Colesterolo | 65,2 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Latte
- Uova
- Sesamo
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Börek al formaggio kaşar (arrotolato)?
- 100 grammi di Börek al formaggio kaşar (arrotolato) hanno 333 kcal. 1 porzione (170 g) ha circa 566 kcal.
- Quante proteine ha Börek al formaggio kaşar (arrotolato)?
- 100 grammi contengono 13,8 g di proteine; il 17% dell’energia viene dalle proteine.
- Börek al formaggio kaşar (arrotolato) è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Börek al formaggio kaşar (arrotolato) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.