Riepilogo
- Proteine 7%
- Carboidrati 63%
- Grassi 30%
100 grammi di Laz börek forniscono 262 kcal, 4,5 g di proteine, 42 g di carboidrati e 8,8 g di grassi. 1 porzione (150 g) ha circa 393 kcal.
Cosa contiene Laz börek?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (2303 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Zucchero | 300 g | 1155 kcal | 23% |
| Pasta yufka≈ | 400 g | 1100 kcal | 22% |
| Burro | 150 g | 1076 kcal | 22% |
| Zucchero | 150 g | 578 kcal | 12% |
| Latte intero | 850 g | 510 kcal | 10% |
| Farina 00 | 60 g | 218 kcal | 4,4% |
| Amido di mais | 40 g | 152 kcal | 3,1% |
| Uovo | 100 g | 143 kcal | 2,9% |
| Estratto di vaniglia | 3 g | 9 kcal | 0,2% |
| Acqua | 250 g | 0 kcal | 0% |
Gli ingredienti segnati con ≈ sono stati calcolati con l’alimento misurato più simile.
Il 18% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Laz börek
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,54 µg | 11% |
| Vitamina B12 | 0,3 µg | 12% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 80,6 mg | 10% |
| Ferro | 0,56 mg | 4% |
| Magnesio | 12,8 mg | 3% |
| Fosforo | 82,1 mg | 12% |
| Potassio | 106 mg | 5% |
| Sodio | 140 mg | 6% |
| Zinco | 0,47 mg | 5% |
| Rame | 0,05 mg | 5% |
| Manganese | 0,13 mg | 7% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 5,1 g |
| Grassi monoinsaturi | 2,4 g |
| Grassi polinsaturi | 0,52 g |
| Colesterolo | 42,2 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Latte
- Uova
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Laz börek?
- 100 grammi di Laz börek hanno 262 kcal. 1 porzione (150 g) ha circa 393 kcal.
- Quante proteine ha Laz börek?
- 100 grammi contengono 4,5 g di proteine; il 7% dell’energia viene dalle proteine.
- Laz börek è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Laz börek è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.