Riepilogo
- Proteine 17%
- Carboidrati 46%
- Grassi 37%
100 grammi di Pide con kavurma forniscono 318 kcal, 13,7 g di proteine, 35,9 g di carboidrati e 13,1 g di grassi. 1 porzione (270 g) ha circa 859 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Pide con kavurma?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1348 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Farina 00 | 500 g | 1820 kcal | 53% |
| Spezzatino di manzo | 350 g | 630 kcal | 18% |
| Formaggio kashar≈ | 100 g | 351 kcal | 10% |
| Burro | 40 g | 287 kcal | 8,4% |
| Olio d'oliva | 20 g | 177 kcal | 5,2% |
| Burro (salato) | 20 g | 143 kcal | 4,2% |
| Lievito secco | 7 g | 23 kcal | 0,7% |
| Pepe nero | 1 g | 3 kcal | 0,1% |
| Acqua | 300 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 10 g | 0 kcal | 0% |
Gli ingredienti segnati con ≈ sono stati calcolati con l’alimento misurato più simile.
Il 20% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Pide con kavurma
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 61,3 µg | 8% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0,08 µg | 2% |
| Vitamina E | 0,51 mg | 4% |
| Vitamina K | 2,5 µg | 3% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,46 mg | 42% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,33 mg | 24% |
| Vitamina B3 (niacina) | 4,4 mg | 28% |
| Vitamina B6 | 0,16 mg | 11% |
| Vitamina B12 | 1 µg | 41% |
| Folati | 102 µg | 51% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 87,5 mg | 11% |
| Ferro | 2,9 mg | 21% |
| Magnesio | 20,2 mg | 5% |
| Fosforo | 163 mg | 23% |
| Potassio | 179 mg | 9% |
| Sodio | 468 mg | 20% |
| Zinco | 3,1 mg | 31% |
| Rame | 0,1 mg | 10% |
| Manganese | 0,34 mg | 17% |
| Selenio | 23,9 µg | 43% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 6,4 g |
| Grassi monoinsaturi | 5,3 g |
| Grassi polinsaturi | 0,8 g |
| Colesterolo | 40,8 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Latte
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Pide con kavurma?
- 100 grammi di Pide con kavurma hanno 318 kcal. 1 porzione (270 g) ha circa 859 kcal.
- Quante proteine ha Pide con kavurma?
- 100 grammi contengono 13,7 g di proteine; il 17% dell’energia viene dalle proteine.
- Pide con kavurma è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Pide con kavurma è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.