Riepilogo
- Proteine 8%
- Carboidrati 52%
- Grassi 40%
100 grammi di Açma al cioccolato forniscono 387 kcal, 7,7 g di proteine, 50,3 g di carboidrati e 17,2 g di grassi. 1 porzione (90 g) ha circa 348 kcal.
Cosa contiene Açma al cioccolato?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1191 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Farina 00 | 500 g | 1820 kcal | 44% |
| Cioccolato al latte | 160 g | 856 kcal | 21% |
| Margarina | 110 g | 789 kcal | 19% |
| Olio di semi di girasole | 30 g | 265 kcal | 6,4% |
| Zucchero | 50 g | 193 kcal | 4,6% |
| Uovo | 75 g | 107 kcal | 2,6% |
| Latte intero | 150 g | 90 kcal | 2,2% |
| Lievito secco | 10 g | 33 kcal | 0,8% |
| Acqua | 100 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 6 g | 0 kcal | 0% |
Il 10% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Açma al cioccolato
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 109 µg | 14% |
| Vitamina D | 0,27 µg | 5% |
| Vitamina E | 2,3 mg | 19% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,5 mg | 45% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,37 mg | 26% |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,2 mg | 20% |
| Vitamina B6 | 0,06 mg | 4% |
| Vitamina B12 | 0,26 µg | 10% |
| Folati | 112 µg | 56% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 58 mg | 7% |
| Ferro | 2,7 mg | 19% |
| Magnesio | 23,2 mg | 6% |
| Fosforo | 116 mg | 17% |
| Potassio | 147 mg | 7% |
| Sodio | 323 mg | 13% |
| Zinco | 0,89 mg | 9% |
| Rame | 0,15 mg | 15% |
| Selenio | 19 µg | 35% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 5,2 g |
| Grassi monoinsaturi | 7,8 g |
| Grassi polinsaturi | 3,2 g |
| Colesterolo | 31,1 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Latte
- Uova
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Açma al cioccolato?
- 100 grammi di Açma al cioccolato hanno 387 kcal. 1 porzione (90 g) ha circa 348 kcal.
- Quante proteine ha Açma al cioccolato?
- 100 grammi contengono 7,7 g di proteine; il 8% dell’energia viene dalle proteine.
- Açma al cioccolato è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Açma al cioccolato è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.