Riepilogo
- Proteine 7%
- Carboidrati 41%
- Grassi 52%
100 grammi di Çatal (salato) forniscono 451 kcal, 8,3 g di proteine, 46,5 g di carboidrati e 25,9 g di grassi. 1 porzione (60 g) ha circa 271 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Çatal (salato)?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (970 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Farina 00 | 500 g | 1820 kcal | 46% |
| Burro | 125 g | 896 kcal | 23% |
| Olio di semi di girasole | 100 g | 884 kcal | 22% |
| Uovo | 75 g | 107 kcal | 2,7% |
| Semi di sesamo | 15 g | 86 kcal | 2,2% |
| Latte intero | 125 g | 75 kcal | 1,9% |
| Zucchero | 10 g | 39 kcal | 1% |
| Lievito secco | 10 g | 33 kcal | 0,8% |
| Sale | 10 g | 0 kcal | 0% |
Il 10% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Çatal (salato)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 116 µg | 14% |
| Vitamina D | 0,31 µg | 6% |
| Vitamina E | 5,2 mg | 43% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,6 mg | 55% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,4 mg | 29% |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,9 mg | 25% |
| Vitamina B6 | 0,08 mg | 6% |
| Vitamina B12 | 0,18 µg | 7% |
| Folati | 138 µg | 69% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 51,8 mg | 6% |
| Ferro | 3,1 mg | 22% |
| Magnesio | 22,3 mg | 6% |
| Fosforo | 115 mg | 16% |
| Potassio | 117 mg | 6% |
| Sodio | 466 mg | 19% |
| Zinco | 0,81 mg | 8% |
| Rame | 0,17 mg | 17% |
| Manganese | 0,44 mg | 22% |
| Selenio | 23,2 µg | 42% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 9,1 g |
| Grassi monoinsaturi | 13,8 g |
| Grassi polinsaturi | 1,7 g |
| Colesterolo | 64,5 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Latte
- Uova
- Sesamo
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Çatal (salato)?
- 100 grammi di Çatal (salato) hanno 451 kcal. 1 porzione (60 g) ha circa 271 kcal.
- Quante proteine ha Çatal (salato)?
- 100 grammi contengono 8,3 g di proteine; il 7% dell’energia viene dalle proteine.
- Çatal (salato) è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Çatal (salato) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.