Riepilogo
- Proteine 10%
- Carboidrati 70%
- Grassi 20%
100 grammi di Pide integrale forniscono 274 kcal, 7,6 g di proteine, 50,9 g di carboidrati e 6,3 g di grassi. 1 porzione (100 g) ha circa 274 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Pide integrale?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (888 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Farina integrale | 500 g | 1660 kcal | 80% |
| Olio d'oliva | 30 g | 265 kcal | 13% |
| Semi di sesamo | 10 g | 57 kcal | 2,8% |
| Uovo | 25 g | 36 kcal | 1,7% |
| Lievito secco | 10 g | 33 kcal | 1,6% |
| Zucchero | 5 g | 19 kcal | 0,9% |
| Acqua | 300 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 8 g | 0 kcal | 0% |
Il 15% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Pide integrale
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 5,3 µg | 1% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0,07 µg | 1% |
| Vitamina E | 0,96 mg | 8% |
| Vitamina K | 3,7 µg | 5% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,35 mg | 32% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,2 mg | 14% |
| Vitamina B3 (niacina) | 4,1 mg | 26% |
| Vitamina B6 | 0,16 mg | 11% |
| Vitamina B12 | 0,03 µg | 1% |
| Folati | 52,4 µg | 26% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 41,3 mg | 5% |
| Ferro | 2,8 mg | 20% |
| Magnesio | 84,1 mg | 22% |
| Fosforo | 237 mg | 34% |
| Potassio | 285 mg | 14% |
| Sodio | 420 mg | 18% |
| Zinco | 2,2 mg | 22% |
| Rame | 0,38 mg | 38% |
| Manganese | 2,3 mg | 115% |
| Selenio | 10 µg | 18% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1 g |
| Grassi monoinsaturi | 3,5 g |
| Grassi polinsaturi | 1,5 g |
| Colesterolo | 12,3 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Uova
- Sesamo
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Pide integrale?
- 100 grammi di Pide integrale hanno 274 kcal. 1 porzione (100 g) ha circa 274 kcal.
- Quante proteine ha Pide integrale?
- 100 grammi contengono 7,6 g di proteine; il 10% dell’energia viene dalle proteine.
- Pide integrale è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Pide integrale è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.