Riepilogo
Calorie
332
kcal / 100 g
Proteine
9,6
g / 100 g
Carboidrati
74,5
g / 100 g
Grassi
2
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 11%
- Carboidrati 84%
- Grassi 5%
100 grammi di Farina integrale forniscono 332 kcal, 9,6 g di proteine, 74,5 g di carboidrati e 2 g di grassi.
A basso contenuto di grassiA basso contenuto di zuccheriA basso contenuto di sodioAd alto contenuto di fibre
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Farina integrale
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,53 mg | 4% |
| Vitamina K | 1,9 µg | 3% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,3 mg | 27% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,19 mg | 13% |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,4 mg | 33% |
| Vitamina B6 | 0,19 mg | 14% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 28 µg | 14% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 33 mg | 4% |
| Ferro | 3,7 mg | 27% |
| Magnesio | 117 mg | 31% |
| Fosforo | 323 mg | 46% |
| Potassio | 394 mg | 20% |
| Sodio | 3 mg | 0% |
| Zinco | 3 mg | 30% |
| Rame | 0,48 mg | 48% |
| Manganese | 3,4 mg | 170% |
| Selenio | 12,7 µg | 23% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,43 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,28 g |
| Grassi polinsaturi | 1,2 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Contiene
- Glutine
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Wheat flour, whole-grain, soft wheat. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Farina integrale?
- 100 grammi di Farina integrale hanno 332 kcal.
- Quante proteine ha Farina integrale?
- 100 grammi contengono 9,6 g di proteine; il 11% dell’energia viene dalle proteine.
- Farina integrale è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Farina integrale è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.