Riepilogo
- Proteine 42%
- Carboidrati 7%
- Grassi 51%
100 grammi di Gamberi saltati (al burro) forniscono 139 kcal, 15 g di proteine, 2,6 g di carboidrati e 8 g di grassi. 1 porzione (220 g) ha circa 306 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Gamberi saltati (al burro)?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1069 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Gamberi | 600 g | 510 kcal | 43% |
| Burro | 60 g | 430 kcal | 36% |
| Olio d'oliva | 15 g | 133 kcal | 11% |
| Aglio | 20 g | 29 kcal | 2,4% |
| Pomodoro | 150 g | 27 kcal | 2,3% |
| Funghi champignon | 100 g | 22 kcal | 1,9% |
| Peperone verde | 100 g | 20 kcal | 1,7% |
| Peperoncino in fiocchi | 3 g | 10 kcal | 0,8% |
| Prezzemolo | 15 g | 5 kcal | 0,4% |
| Sale | 6 g | 0 kcal | 0% |
Il 20% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Gamberi saltati (al burro)
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 53 mg | 7% |
| Ferro | 0,66 mg | 5% |
| Magnesio | 30,3 mg | 8% |
| Fosforo | 170 mg | 24% |
| Potassio | 303 mg | 15% |
| Sodio | 359 mg | 15% |
| Zinco | 1,1 mg | 11% |
| Rame | 0,33 mg | 33% |
| Manganese | 0,07 mg | 4% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 3,9 g |
| Grassi monoinsaturi | 3 g |
| Grassi polinsaturi | 0,57 g |
| Colesterolo | 128 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Latte
- Crostacei
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Gamberi saltati (al burro)?
- 100 grammi di Gamberi saltati (al burro) hanno 139 kcal. 1 porzione (220 g) ha circa 306 kcal.
- Quante proteine ha Gamberi saltati (al burro)?
- 100 grammi contengono 15 g di proteine; il 42% dell’energia viene dalle proteine.
- Gamberi saltati (al burro) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Gamberi saltati (al burro) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.