Résumé
- Protéines 42 %
- Glucides 28 %
- Lipides 30 %
100 grammes de Poulet grillé, boulgour et salade apportent 105 kcal, 11,5 g de protéines, 7,5 g de glucides et 3,6 g de lipides. 1 portion (450 g) apporte environ 473 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Poulet grillé, boulgour et salade ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 845 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Blanc de poulet (cuit) | 600 g | 906 kcal | 48 % |
| Pilaf de boulgour (cuit) | 600 g | 498 kcal | 26 % |
| Huile d'olive | 35 g | 309 kcal | 16 % |
| Beurre | 10 g | 72 kcal | 3,8 % |
| Tomate | 200 g | 36 kcal | 1,9 % |
| Concombre | 200 g | 32 kcal | 1,7 % |
| Laitue romaine | 150 g | 26 kcal | 1,4 % |
| Persil | 20 g | 7 kcal | 0,4 % |
| Piment en flocons | 2 g | 6 kcal | 0,3 % |
| Thym | 2 g | 5 kcal | 0,3 % |
| Jus de citron | 20 g | 4 kcal | 0,2 % |
| Sel | 6 g | 0 kcal | 0 % |
2 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Poulet grillé, boulgour et salade
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine K | 32,3 µg | 43 % |
| Vitamine B12 | 0,07 µg | 3 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 14,6 mg | 2 % |
| Fer | 0,71 mg | 5 % |
| Magnésium | 26,5 mg | 7 % |
| Phosphore | 108 mg | 15 % |
| Potassium | 229 mg | 11 % |
| Zinc | 0,57 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,06 mg | 6 % |
| Manganèse | 0,25 mg | 13 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,9 g |
| Acides gras monoinsaturés | 2 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,53 g |
| Acides gras trans | 0 g |
| Cholestérol | 35,7 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Lait
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Poulet grillé, boulgour et salade ?
- 100 grammes de Poulet grillé, boulgour et salade apportent 105 kcal. 1 portion (450 g) apporte environ 473 kcal.
- Combien de protéines dans Poulet grillé, boulgour et salade ?
- 100 grammes contiennent 11,5 g de protéines ; 42 % de l’énergie provient des protéines.
- Poulet grillé, boulgour et salade est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Poulet grillé, boulgour et salade est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.