Résumé
- Protéines 19 %
- Glucides 19 %
- Lipides 62 %
100 grammes de Kadınbudu köfte apportent 268 kcal, 12,9 g de protéines, 12,5 g de glucides et 18,6 g de lipides. 1 portion (220 g) apporte environ 590 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Kadınbudu köfte ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 134 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Bœuf haché (20 % MG) | 500 g | 1 215 kcal | 49 % |
| Huile de tournesol | 60 g | 530 kcal | 21 % |
| Riz blanc (cru) | 80 g | 292 kcal | 12 % |
| Œuf | 150 g | 215 kcal | 8,6 % |
| Farine de blé | 50 g | 182 kcal | 7,3 % |
| Oignon | 100 g | 40 kcal | 1,6 % |
| Cumin | 2 g | 8 kcal | 0,3 % |
| Persil | 20 g | 7 kcal | 0,3 % |
| Poivre noir | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Eau | 160 g | 0 kcal | 0 % |
| Sel | 10 g | 0 kcal | 0 % |
18 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Kadınbudu köfte
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 26,3 mg | 3 % |
| Fer | 2 mg | 14 % |
| Magnésium | 17,8 mg | 5 % |
| Phosphore | 131 mg | 19 % |
| Potassium | 219 mg | 11 % |
| Sodium | 473 mg | 20 % |
| Zinc | 2,5 mg | 25 % |
| Cuivre | 0,08 mg | 8 % |
| Manganèse | 0,19 mg | 10 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 4,9 g |
| Acides gras monoinsaturés | 10 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,87 g |
| Cholestérol | 96,4 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Œuf
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Kadınbudu köfte ?
- 100 grammes de Kadınbudu köfte apportent 268 kcal. 1 portion (220 g) apporte environ 590 kcal.
- Combien de protéines dans Kadınbudu köfte ?
- 100 grammes contiennent 12,9 g de protéines ; 19 % de l’énergie provient des protéines.
- Kadınbudu köfte est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Kadınbudu köfte est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.