Résumé
- Protéines 25 %
- Glucides 42 %
- Lipides 33 %
100 grammes de Nouilles au poulet apportent 137 kcal, 8,6 g de protéines, 14,7 g de glucides et 5 g de lipides. 1 portion (340 g) apporte environ 466 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Nouilles au poulet ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 641 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Nouilles aux œufs (cuites) | 700 g | 966 kcal | 49 % |
| Blanc de poulet (cru) | 400 g | 432 kcal | 22 % |
| Huile de tournesol | 35 g | 309 kcal | 16 % |
| Huile de sésame | 10 g | 88 kcal | 4,5 % |
| Carotte | 100 g | 41 kcal | 2,1 % |
| Chou blanc | 150 g | 38 kcal | 1,9 % |
| Sauce soja | 60 g | 32 kcal | 1,6 % |
| Poivron rouge | 120 g | 31 kcal | 1,6 % |
| Oignon nouveau | 50 g | 16 kcal | 0,8 % |
| Ail | 8 g | 11 kcal | 0,6 % |
| Gingembre (frais) | 8 g | 6 kcal | 0,3 % |
12 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Nouilles au poulet
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 79,1 µg | 10 % |
| Vitamine C | 15,6 mg | 20 % |
| Vitamine D | 0,05 µg | 1 % |
| Vitamine E | 1,4 mg | 11 % |
| Vitamine K | 16,6 µg | 22 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,18 mg | 16 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,13 mg | 9 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 3,4 mg | 21 % |
| Vitamine B6 | 0,29 mg | 21 % |
| Vitamine B12 | 0,1 µg | 4 % |
| Folates | 55,4 µg | 28 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 18,2 mg | 2 % |
| Fer | 1 mg | 7 % |
| Magnésium | 24,2 mg | 6 % |
| Phosphore | 107 mg | 15 % |
| Potassium | 198 mg | 10 % |
| Sodium | 286 mg | 12 % |
| Zinc | 0,6 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,07 mg | 7 % |
| Manganèse | 0,24 mg | 12 % |
| Sélénium | 19 µg | 35 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,71 g |
| Acides gras monoinsaturés | 2,8 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,79 g |
| Acides gras trans | 0,02 g |
| Cholestérol | 31,8 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Œuf
- Soja
- Sésame
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Nouilles au poulet ?
- 100 grammes de Nouilles au poulet apportent 137 kcal. 1 portion (340 g) apporte environ 466 kcal.
- Combien de protéines dans Nouilles au poulet ?
- 100 grammes contiennent 8,6 g de protéines ; 25 % de l’énergie provient des protéines.
- Nouilles au poulet est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Nouilles au poulet est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.