Résumé
- Protéines 19 %
- Glucides 77 %
- Lipides 4 %
100 grammes de Oignon nouveau apportent 32 kcal, 1,8 g de protéines, 7,3 g de glucides et 0,19 g de lipides. 1 pièce moyenne (15 g) apporte environ 5 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Oignon nouveau
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 50 µg | 6 % |
| Vitamine C | 18,8 mg | 24 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,55 mg | 5 % |
| Vitamine K | 207 µg | 276 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,055 mg | 5 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,08 mg | 6 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,53 mg | 3 % |
| Vitamine B6 | 0,061 mg | 4 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Folates | 64 µg | 32 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 72 mg | 9 % |
| Fer | 1,5 mg | 11 % |
| Magnésium | 20 mg | 5 % |
| Phosphore | 37 mg | 5 % |
| Potassium | 276 mg | 14 % |
| Sodium | 16 mg | 1 % |
| Zinc | 0,39 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,083 mg | 8 % |
| Manganèse | 0,16 mg | 8 % |
| Sélénium | 0,6 µg | 1 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,032 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0,027 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,074 g |
| Acides gras trans | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Onions, spring or scallions (includes tops and bulb), raw. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Oignon nouveau ?
- 100 grammes de Oignon nouveau apportent 32 kcal. 1 pièce moyenne (15 g) apporte environ 5 kcal.
- Combien de protéines dans Oignon nouveau ?
- 100 grammes contiennent 1,8 g de protéines ; 19 % de l’énergie provient des protéines.
- Oignon nouveau est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Oignon nouveau est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.