Résumé
Calories
83
kcal / 100 g
Protéines
3,1
g / 100 g
Glucides
18,6
g / 100 g
Lipides
0,24
g / 100 g
D’où vient l’énergie
- Protéines 14 %
- Glucides 84 %
- Lipides 2 %
100 grammes de Pilaf de boulgour (cuit) apportent 83 kcal, 3,1 g de protéines, 18,6 g de glucides et 0,24 g de lipides. 1 c. à soupe (8,4 g) apporte environ 7 kcal.
Faible teneur en matières grassesFaible teneur en graisses saturéesFaible teneur en sucresPauvre en sodiumSource de fibresSource de protéines
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Pilaf de boulgour (cuit)
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,01 mg | 0 % |
| Vitamine K | 0,5 µg | 1 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,057 mg | 5 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,028 mg | 2 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 1 mg | 6 % |
| Vitamine B6 | 0,083 mg | 6 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Folates | 18 µg | 9 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 10 mg | 1 % |
| Fer | 0,96 mg | 7 % |
| Magnésium | 32 mg | 9 % |
| Phosphore | 40 mg | 6 % |
| Potassium | 68 mg | 3 % |
| Sodium | 5 mg | 0 % |
| Zinc | 0,57 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,075 mg | 8 % |
| Manganèse | 0,61 mg | 30 % |
| Sélénium | 0,6 µg | 1 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,042 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0,031 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,098 g |
| Acides gras trans | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Contient
- Gluten
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Bulgur, cooked. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Pilaf de boulgour (cuit) ?
- 100 grammes de Pilaf de boulgour (cuit) apportent 83 kcal. 1 c. à soupe (8,4 g) apporte environ 7 kcal.
- Combien de protéines dans Pilaf de boulgour (cuit) ?
- 100 grammes contiennent 3,1 g de protéines ; 14 % de l’énergie provient des protéines.
- Pilaf de boulgour (cuit) est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Pilaf de boulgour (cuit) est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.