Résumé
Calories
362
kcal / 100 g
Protéines
11,9
g / 100 g
Glucides
69,5
g / 100 g
Lipides
6,9
g / 100 g
D’où vient l’énergie
- Protéines 12 %
- Glucides 72 %
- Lipides 16 %
100 grammes de Farine d'avoine apportent 362 kcal, 11,9 g de protéines, 69,5 g de glucides et 6,9 g de lipides.
Faible teneur en graisses saturéesFaible teneur en sucresRiche en fibresSource de protéines
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Farine d'avoine
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 772 µg | 97 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,51 mg | 4 % |
| Vitamine K | 1,9 µg | 3 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,45 mg | 40 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,05 mg | 4 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 1 mg | 7 % |
| Vitamine B6 | 0,08 mg | 6 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Folates | 32 µg | 16 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 351 mg | 44 % |
| Fer | 24,7 mg | 176 % |
| Magnésium | 128 mg | 34 % |
| Phosphore | 423 mg | 60 % |
| Potassium | 366 mg | 18 % |
| Sodium | 220 mg | 9 % |
| Zinc | 2,5 mg | 25 % |
| Cuivre | 0,36 mg | 36 % |
| Manganèse | 3,4 mg | 169 % |
| Sélénium | 23,2 µg | 42 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 1,4 g |
| Acides gras monoinsaturés | 2,3 g |
| Acides gras polyinsaturés | 2,5 g |
| Acides gras trans | 0,016 g |
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Contient
- Gluten
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Cereals, oats, instant, fortified, plain, dry. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Farine d'avoine ?
- 100 grammes de Farine d'avoine apportent 362 kcal.
- Combien de protéines dans Farine d'avoine ?
- 100 grammes contiennent 11,9 g de protéines ; 12 % de l’énergie provient des protéines.
- Farine d'avoine est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Farine d'avoine est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.