Résumé
- Protéines 18 %
- Glucides 30 %
- Lipides 52 %
100 grammes de Pideli köfte apportent 206 kcal, 9,5 g de protéines, 15,4 g de glucides et 12 g de lipides. 1 portion (350 g) apporte environ 721 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Pideli köfte ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 744 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Bœuf haché (20 % MG) | 500 g | 1 215 kcal | 40 % |
| Pain blanc | 300 g | 798 kcal | 26 % |
| Beurre | 60 g | 430 kcal | 14 % |
| Yaourt (entier) | 400 g | 312 kcal | 10 % |
| Chapelure | 40 g | 158 kcal | 5,2 % |
| Tomate | 300 g | 54 kcal | 1,8 % |
| Oignon | 100 g | 40 kcal | 1,3 % |
| Concentré de tomate | 30 g | 25 kcal | 0,8 % |
| Cumin | 3 g | 11 kcal | 0,4 % |
| Poivre noir | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Sel | 9 g | 0 kcal | 0 % |
15 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Pideli köfte
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 78,6 mg | 10 % |
| Fer | 1,8 mg | 13 % |
| Magnésium | 19,2 mg | 5 % |
| Phosphore | 111 mg | 16 % |
| Potassium | 252 mg | 13 % |
| Sodium | 388 mg | 16 % |
| Zinc | 1,7 mg | 17 % |
| Cuivre | 0,07 mg | 7 % |
| Manganèse | 0,2 mg | 10 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 5,2 g |
| Acides gras monoinsaturés | 3,8 g |
| Cholestérol | 35,4 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Lait
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Pideli köfte ?
- 100 grammes de Pideli köfte apportent 206 kcal. 1 portion (350 g) apporte environ 721 kcal.
- Combien de protéines dans Pideli köfte ?
- 100 grammes contiennent 9,5 g de protéines ; 18 % de l’énergie provient des protéines.
- Pideli köfte est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Pideli köfte est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.